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articles avec viande

Cuisse de dinde au lait façon Jamie Oliver

Publié le par okcebon

Cuisse de dinde au lait façon Jamie Oliver

Une recette toute simple (merci Jamie Oliver!!!), qui donne une belle sauce onctueuse et une viande bien tendre. A la base cette recette est réalisée avec un poulet entier, mais toutes les viandes blanches conviennent à mon avis ! Ingrédients: 1 cuisse...

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Saltimbocca de dinde au marsala et à la sauge

Publié le par okcebon

Saltimbocca de dinde au marsala et à la sauge

Voici une recette toute simple et très goûteuse issue du livre Plancha de la collection mini gourmands de chez Solar. C'est vrai que j'adore cuisiner à la plancha été comme hiver, car il y a deux ans j'ai investi dans une plancha qui va sur mon gaz. Mais...

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Nouilles chinoises et émincés d'agneau Presto!

Publié le par okcebon

Nouilles chinoises et émincés d'agneau Presto!

L'agneau on n'y pense pas assez souvent. Où alors à Pâques, mais il est toujours synonyme de plats long à préparer. Mais pour Agneau Presto c'est tout l'inverse!!! Le principe d' Agneau Presto, c'est rapidité, facilité et surtout régal. Des nouveaux morceaux:...

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Blanquette de veau

Publié le par okcebon

Blanquette de veau

Il y a quelques semaines j'ai acheté une nouvelle cocotte en fonte, toute belle toute rouge. Depuis le temps que j'en voulais une. J'en possédais déjà une petite donnée par ma maman mais depuis quelques temps elle devient trop petite pour 4. Et surtout...

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Poulet aux champignons noirs

Publié le par martincourt54

Poulet aux champignons noirs

Voici une recette qui existait déjà sur mon blog mais que je fais régulièrement. J'en ai profité pour changer la photo et la remettre au goût du jour. Ingrédients: 450 g de blancs de poulet 1 à 2 tranches de racines de gingembre, coupées en fines lamelles...

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