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Les articles avec le tag : glaces

Soufflés glacés aux mangues

08/11/2008

Ingrédients: 250 ml de crème liquide 1 sachet de sucre vanillé 500 g de mangue au sirop 180 g de sucre en poudre 1 citron 5 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 1 mangue Réalisation: Fouetter la crème liquide, bien fraîche...

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Glace à la pistache et aux éclats de croquante et pique nique

07/08/2008

Avec ces chaleurs quoi de plus normal que de faire de bonnes glaces!!!! Mais à la maison, on aime bien varier les parfums. Et après ces vacances, où tous les jours ou presque nous allions déguster de bonnes glaces...

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Sorbet citron au miel et au babeurre

30/06/2008

En consultant, mes blogs préférés hier, je me suis arretée sur celui de Pascale le célèbre C'est moi qui l'ai fait. Elle y parlait de ce sorbet au lait ribot (ou babeurre), quel bonheur, il me reste justement du...

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Crème glacée au nutella

13/06/2008

Un petit rayon de soleil et tout de suite l'envie de faire des glaces me reprend. Mais comme les températures ne sont toujours pas très chaudes, je me suis dit, "aller on va se faire une petite glace réconfortante...

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Glace à la vanille de bourbon et au caramel laitier (avec une petite pointe de sirop d'érable!!!)

13/05/2008

Qu'est ce qu'il fait chaud!!! Pour une fois que nous le nord on a chaud, et que vous au sud vous avez froid!!! Ha ha ha!! Qu'est ce que çà fait du bien d'avoir chaud... Et pour fêter çà, je vous propose une bonne...

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Glace à la fraise et aux pépites de chocolat blanc

10/05/2008

Allez, encore une petite glace! Par ces températures, çà ne se refuse pas.. Ingrédients: 160 g de sucre50 g de lait en poudre200 g de lait entier1 jaune d'oeuf120 g de crème fraîche entière100 g de pépites de chocolat...

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Glace au chocolat blanc et aux noix de macadamia caramélisées

04/05/2008

Je déclare officiellement la saison des glaces ouverte!! Avec ce beau temps, revient l'envie de déguster de bonnes glaces maison crémeuses, tout droit sorties de la sorbetière. Hum mm!! J'en profite pour vous montrer...

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Glace aux fraises séchées et au mascarpone

09/12/2007

Je sais, ce n'est pas vraiment un temps à faire des glaces. Enfin chez nous surtout!! Mais comme j'ai acheté un sachet de fraises séchées lors de ma virée chez G.De tout, j'étais impatiente de les utiliser dans...

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