http://www.okcebon.com/categorie-10485651.html Les derniers articles publiés dans la catégorie "Verrines sucrées" du blog "Ok ce bon" fr http://fdata.over-blog.net/2/02/93/13/avatar-blog-1048961101-tmpphppQ0nVJ.jpeg http://www.okcebon.com/categorie-10485651.html Mon, 20 Feb 2012 21:40:06 +0100 Mon, 20 Feb 2012 21:40:06 +0100 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 www.okcebon.com Verrines sucrées http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://www.okcebon.com/article-ecume-de-chocolat-blanc-et-pamplemousse-71336975.html
Rapide et efficace, c'est ce que j'ai apprécié de cette recette, que j'ai encore plus simplifié qu'elle ne l'était. C'est en feuilletant "cuisine en famille" de Jean Sulpice dont j'ai déjà fait cette recette, que cette verrine m'a tapé dans l'oeil. Au départ l'écume de chocolat blanc est faite[...]]]> Sun, 10 Apr 2011 19:00:00 +0200 44018aceac6079ed1e7fc0f39835c9be Verrines sucrées http://www.okcebon.com/article-ecume-de-chocolat-blanc-et-pamplemousse-71336975-comments.html#anchorComment http://www.okcebon.com/article-supangle-ou-creme-au-cacao-70241080.html
Voici une recette simplissime et très rapide. Sans oeuf, un puissant goût de cacao, un régal quoi!. J'ai juste rajouté à la recette initiale un peu de fève Tonka que j'aime associer en toutes circonstances au chocolat. J'ai pioché cette recette dans le dernier livre de Julie Andrieu " Julie[...]]]> Sun, 27 Mar 2011 09:30:00 +0200 32f23e51e8a576d6393091318ac00ce6 Verrines sucrées http://www.okcebon.com/article-supangle-ou-creme-au-cacao-70241080-comments.html#anchorComment http://www.okcebon.com/article-presque-un-trifle-banane-chocolat-et-muesli-68688696.html
Il y a peu, j'ai été contactée par Lindt. A l'occasion de la sortie du nouveau chocolat Lindt à cuisiner, ils ont lancé un défi aux blogueurs : élaborer une recette avec le chocolat Lindt à cuisiner-l'universel. Recette qui sera jugée selon sa facilité de réalisation, sa rapidité (5 minutes),[...]]]> Tue, 08 Mar 2011 19:00:00 +0100 445cf5295ca1efcd597b0b1b28d92a1c Verrines sucrées http://www.okcebon.com/article-presque-un-trifle-banane-chocolat-et-muesli-68688696-comments.html#anchorComment http://www.okcebon.com/article-tiramisu-a-la-chicoree-et-au-speculoos-59237914.html
Je pense qu'il y a autant de recettes de tiramisu qu'il y a de cuisinières (enfin j'entends pour ce qui est de la crème mascarpone oeufs) Mais celle ci c'est ma version que je réalise depuis 8 ans.... depuis que je cuisine en fait. Je la publie pour en garder une trace ici. Ingrédients pour 5[...]]]> Wed, 20 Oct 2010 09:30:00 +0200 87fe8297b734edadf94097f9219a916f Verrines sucrées http://www.okcebon.com/article-tiramisu-a-la-chicoree-et-au-speculoos-59237914-comments.html#anchorComment http://www.okcebon.com/article-tartare-d-ananas-citron-vert-basilic-58201775.html
Une recette des plus simples et très rapide. Le basilic se marie parfaitement avec l'ananas, ma fille a adoré!! Ingrédients: 1 ananas 10 feuilles de basilic ciselées 1 citron vert 2 cuillères à soupe de sucre en poudre en option: 1 cuillère à soupe de rhum ambré Réalisation: Peler l'ananas, en[...]]]> Mon, 04 Oct 2010 06:00:00 +0200 0976504409ed7e160b4fc10b2a0d014b Verrines sucrées http://www.okcebon.com/article-tartare-d-ananas-citron-vert-basilic-58201775-comments.html#anchorComment http://www.okcebon.com/article-panna-cotta-verveine-mangue-53068089.html
Voici l'une des recettes que j'ai réalisé pour le pique nique des JBL de samedi. Ingrédients: 200 ml de crème entière 200 ml de crème à 12% 100 ml de lait (ou si vous ne faites pas spécialement attention à votre ligne 500 ml de crème entière liquide) 60 g de sucre 4 g de verveine citronnelle[...]]]> Tue, 29 Jun 2010 06:00:00 +0200 69bc0a700152f4bff6610881a0c480b6 Verrines sucrées http://www.okcebon.com/article-panna-cotta-verveine-mangue-53068089-comments.html#anchorComment http://www.okcebon.com/article-fraises-en-gelee-d-hibiscus-49267441.html
Cela fait déjà quelques temps que je devais tester ces petites fleurs d'hibiscus, offertes par Philou lors de mon passage éclair sur Liège il y a quelques temps déjà. J'ai adoré le parfum délicat et très floral de l'hibiscus qui se mari à merveille avec les fraises. Voici la recette de petites[...]]]> Wed, 28 Apr 2010 08:20:00 +0200 283b3fe296c26d657feef0c3a9d872fd Verrines sucrées http://www.okcebon.com/article-fraises-en-gelee-d-hibiscus-49267441-comments.html#anchorComment http://www.okcebon.com/article-panna-cotta-avocat-framboise-48711992.html
A l'hôpital, malgré le fait que je ne pouvais pas manger, j'ai lu beaucoup de magazines culinaires, et j'ai flashé sur cette recette que j'ai trouvé très originale. Ni une ni deux, la voici réalisée et tout le monde a apprécié!!! Ingrédients pour 6 petites verrines: 2 avocats bien murs 150 g de[...]]]> Fri, 16 Apr 2010 11:00:00 +0200 388515fb61b30ed942d9cab0fd3abf61 Verrines sucrées http://www.okcebon.com/article-panna-cotta-avocat-framboise-48711992-comments.html#anchorComment http://www.okcebon.com/article-verrine-panna-cotta-chocolat-pistache-et-chiboust-fraises-44567040.html
Ingrédients pour 6 mini verrines: Panna cotta : 100 ml de lait 150 ml de crème liquide entière 50 g de chocolat blanc 1.5 feuille s de gélatines 100 g de pistaches Chiboust fraises: 300 ml de lait 6 cuillères à soupe de coulis de fraises 6 jaunes d'oeufs 60 g de sucre 3 feuilles de gélatine 45[...]]]> Tue, 09 Feb 2010 07:28:00 +0100 cb141b6e960a0fc207f36fac344e43ce Verrines sucrées http://www.okcebon.com/article-verrine-panna-cotta-chocolat-pistache-et-chiboust-fraises-44567040-comments.html#anchorComment http://www.okcebon.com/article-mousse-chocolat-blanc-et-citron-vert-44483955.html
Aujourd'hui je vous propose une petite mousse de chocolat blanc citron vert que j'ai apprécié car elle n'est pas trop sucrée, ni trop lourde. Une vraie douceur, et tellement simple à réaliser. Ingrédients pour 6 mini verrines: 1 citron vert 125 g de chocolat blanc 2 gros blancs d'oeufs 10 g de[...]]]> Mon, 08 Feb 2010 07:00:00 +0100 f30b3209e6d94b65f6b329233a2bac37 Verrines sucrées http://www.okcebon.com/article-mousse-chocolat-blanc-et-citron-vert-44483955-comments.html#anchorComment