Quand on aime , on ne compte pas. Et c'est vraiment le cas ici. Pour moi, en ce qui concerne le livre Sensations de Conticini et pour mon papa qui adore le baba au rhum. Moi aussi, je l'avoue!! J'ai déjà publié une recette de baba au rhum, plus simple, plus rapide que celle ci mais celle ci [...]

La semaine dernière j'ai reçu de chez Alapage, (chez qui on peut trouver un large choix de livres de cuisine), le nouveau Livre de Conticini: Sensations. 288 Recettes De Pâtisseries, un très beau livre de pâtisserie avec de belles photos, une bible je dirais. On y retrouve tous les basiques [...]

Simple et de tous les jours. Voici une recette que ma fille adore et que je prépare souvent entre midi lors de ma pause déjeuner pour le soir. Pour cela j'utilise mon thermomix ou plutôt la fonction cuit vapeur de mon thermomix. En fait je réussis mieux mes crèmes au cuit vapeur qu'au bain [...]

Je vous avais promis des recettes fruitées!!! En effet je profite de mes achats de coulis de la semaine dernière pour réaliser pleins de panna cotta. C'est toujours une recette de mon livre sur les pannas cotta. J'ai légèrement modifié cette dernière en diminuant la quantité de gingembre, de [...]

Je sais, j'ai un peu, quoi non? beaucoup de retard!!!!!!!! Mais il faut dire que les journées devraient avoir plus de 24 heures pour que je puisse faire tout ce que je souhaite faire. Alors vous m'excusez? Oui! alors voici le récap des recettes avant la désignation des gagnant(es) de lot [...]

Week end de folie que ce week end!!!! En fait je ne sais pas pourquoi je vous dis week end, car j'ai eu l'impression que ces deux jours n'étaient qu'une demi journée, tellement le temps est passé vite, trop vite. Et aujourd'hui je souffre de soisonnite aiguë, j'ai le mal de Soissons. Allez [...]

Ce sera une des recettes avec les bergamotes de Nancy que nous proposerons avec Mari à Soissons au Salon du blog culinaire. Et oui j'ai souhaité faire partager des produits bien de chez nous. Les macarons de Nancy sont une spécialité des Soeurs macarons. C'est aux deux Soeurs, Marguerite [...]

Personnellement je n'aime pas les pâtes de fruits, mais mon mari adore!!!! Alors c'est rien que pour lui que j'ai réalisé cette recette!! C'est beau l'amour, hein? J'ai réalisé cette recette dans un flexipat de demarle avec un petit cadre. Ingrédients: 380 g de purée de cassis 400 g de sucre [...]

Il y a 2 jours j'ai craqué encore une fois!!!!! Non chez moi le shopping compulsif n'est pas vestimentaire mais culinaire. Et oui, une simple sortie au supermarché est toujours l'occasion de m'acheter un livre. Et cette fois ci j'ai craqué pour un livre de pâtisserie " pâtisserie [...]