Ok ce bon
Voici une recette ultra rapide, à faire les soirs de semaine où l'on est pressé!!
Ingrédients:
400 g de blancs de poulet ou de dinde coupés en petits cubes
20 g de champignons noirs déshydratés trempés pendant 15 minutes dans de l'eau chaude pendant quelques minutes
1 petite boîte d'ananas
1 bel oignon émincé en gros morceaux
200 ml de bouillon de viande
2 cuillères à soupe de ketchup
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à café de sauce nuoc mâm
2cuillères à soupe de Maîzena
Réalisation:
Couper les rondelles d'ananas en petits cubes.
Faire revenir le poulet dans une sauteuse avec l'huile pendant 5 minutes.
Ajouter le nuoc mâm laisser cuire pendant quelques minutes.
Déglacer avec le bouillon, puis ajouter le ketchup, un peu de jus de la boîte d'ananas, puis la maïzena délayée dans de l'eau.
Saler et laisser la sauce s'épaissir.
Ajouter l'oignon, les champignons noirs et les morceaux d'ananas.
Laisser mijoter pendant quelques minutes.
Rectifier l'assaisonnement et servir chaud.
Et puis n'oubliez pas mon concours
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J'attends vos participations!!!
Dim 27 sep 2009
11 commentaires
une belle recette asiatique, miam !
neige de tambouille tout - le 27/09/2009 à 09h56
tres belle recette
bise soso
bise soso
sos - le 27/09/2009 à 10h05
trop bien ce petit poulet exotique !
nat@cha - le 27/09/2009 à 16h29
Je n'ai jamais utilisé ce genre de champignons, il faudrait que j'essaie tout de même. Belle recette sympa pour la semaine en effet!
Elodid Eol - le 27/09/2009 à 16h39
parfaite cette recette...rapide et bon ! J'en demande pas plus et je suis surement pas la seule dans ce cas ! Working girl débordées !
mari - le 28/09/2009 à 08h35
Un peu d'esprit chinois dans nos assiette, on apréci. Ton plat fait envie.
chef cuistot - le 28/09/2009 à 23h41
Un p'tit plat idéal pour les soirs pressés !
sylcuisine - le 29/09/2009 à 09h53
Superbe recette !
Bisous
Bisous
Eva - le 29/09/2009 à 10h57
J'adore faire des recettes asiatiques au wok, je pars immédiatement en voyage :o) Au fait je n'ai pas oublié ton concours, j'y réfléchis !
Maybe - le 30/09/2009 à 14h15
Excellent! J'ai tout englouti!...Andalou n'a pu gouter!...A renouveler.
maman - le 30/09/2009 à 17h39