Ok ce bon
Il fait chaud, très chaud!!!
Alors voici une boisson rafraîchissante, pour l'apéro!
Rapide, simple, le top par ces températures caniculaires!!
Ingrédients:
600 g de concombre
200 g de fromage blanc
7 à 8 feuilles de menthe (+ quelques unes pour la décoration)
1 cuillère à café de citron
1 cuillère à café de moutarde
8 gouttes de tabasco
sel et poivre
Réalisation:
Peler les concombre, les couper en morceaux, enlever les pépins si besoin.
Mettre le concombre ainsi que tous les autres ingrédients dans le bol d'un mixer.
Mixer jusqu'à l'obtention d'une consistance mousseuse et onctueuse.
Réserver au frais au moins 2 heures.
Servir décoré de feuilles de menthe.
Lun 29 jun 2009
7 commentaires
c'est trop bon ça, moi je le fais avec du yaourt
Cojocano - le 29/06/2009 à 22h20
je n'ai jamais mangé mais ça doit être le top par cette chaleur !
Cricridam - le 29/06/2009 à 22h32
Miam, il a l'air délicieux ce velouté de concombre glacé <3 J'en ferai bien une partie de mon déjeuner ^o^/
Lihan - le 30/06/2009 à 08h31
j'en ai fait hier dans le même style : c'est vrai que c'est agréable !
Clemence - le 30/06/2009 à 09h05
Trop bon quand c'est glacé !
Bisous
Bisous
Eva - le 30/06/2009 à 09h54
un délicieux velouté, j'en ai fait aussi mais la recette est différente,
bises
bises
mariellen - le 30/06/2009 à 14h32
j'adore ça..bien rafraichissant, parfit par cette chaleur!
AurelieW - le 01/07/2009 à 11h58