Ok ce bon
J'avoue que je suis assez contente du résultat!!
Ingrédients pour environ 12 à 15 cupcakes:
3 gros oeufs ( mesurer le poids des 3 oeufs sans coquilles)
Même poids en sucre
Même poids en beurre fondu
Même poids en farine
1 sachet de levure chimique
1.5 cuillère à café d'arôme naturel de bergamote
Pour la crème:
150 g de mascarpone
45 g de crème liquide
0.5 cuillère à café d'arôme de bergamote
75 g de sucre glace
quelques gouttes de colorant jaune
Réalisation:
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier mélanger tous les ingrédients, puis mettre dans des caissettes ou des moules à muffins.
Enfourner 15 à 20 minutes à 180°C
Pour la crème:
Battre le mascarpone, le sucre glace, la crème liquide, l'arôme de bergamote et le colorant, jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.
A l'aide d'une poche à douille, décorer les cupcakes de la crème au mascarpone. Décorer de petits décors en sucre.
Jeu 28 mai 2009
33 commentaires
ah oui, ils sont très beaux, tu peu être fière de toi!!!
AurelieW - le 28/05/2009 à 20h13
super jolie j'ai envie de les dévorer!!
marie - le 28/05/2009 à 20h24
Très jolis tes cup cakes, tout en simplicité et finesse, ce que je préfère...
cachou66 - le 28/05/2009 à 20h47
et bien pour une première c'est une sacrée réussite. en plus tes photos sont à tomber !!!
tallula - le 28/05/2009 à 20h50
effectivement très réussi !
Clemence - le 28/05/2009 à 20h57
pour une première c'est bien réussi !
Cricridam - le 28/05/2009 à 21h04
vraiment magnifiques, ils font très envie
encuisinectout - le 28/05/2009 à 21h11
très beaux cupcakes, je n'ai pas encore osé essayer !!! Bravo!!
kayababouch - le 28/05/2009 à 22h15
Bravo ! Ils sont super beaux !
Tweet - le 29/05/2009 à 09h20
bonne soirée
Gali