Ok ce bon
Quand j'ai vu cette recette chez ma copine Mari de la dînette de Mari, j'ai tout de suite su que je la testerai rapidement!!! Mon homme adore la betterave cuite et j'ai adoré cette recette.
Ingrédients:
500 g de betterave cuite
2 grosses pommes Granny Smith
Le jus d'un citron
100 g de feta coupées en petits dès
4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
5 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel et poivre
Menthe ciselée ( nous avons préféré sans menthe)
Réalisation:
Éplucher et évider les pommes.
Râper les pommes et les betteraves. Ajouter les dès de feta.
Préparer l'assaisonnement en mélangeant l'huile, le vinaigre, le citron, le sel et le poivre.
Ajouter la sauce au mélange précédent, et laisser reposer avant de déguster.
Déguster.
Lun 11 mai 2009
14 commentaires
je l'ai repéré aussi cette salade
Cojocano - le 11/05/2009 à 22h08
j'ai souven du mal avec la betterave, mais ça dépend sutout de quelle façon elle est accomodée, et je pense que comme ça....ça me plairait
AurelieW - le 11/05/2009 à 22h19
Bien vu ! J'adore le style de Marie aussi !!
Pour moi ce sera avec de la betterave crue !!
A bientôt
Elodie
Kitchen+Victim - le 12/05/2009 à 00h06
A faire dès ce soir ! j'aime beaucoup l'idée de la feta en plus...
Clemence - le 12/05/2009 à 06h25
ça marche aussi avec de la bettrave crue...j'ai tenté hier soir !...un délice !
mari - le 12/05/2009 à 08h36
ha oui et trop fière d'être testé par sandra...ma soeur caro va m'en parler pendant des semaines ;o)
mari - le 12/05/2009 à 08h38
hummmm, très très gourmande
bisous
bisous
Cecilia - le 12/05/2009 à 10h02
Ouai c'est vrai que je vais en parlé pdt des semaines... TEST BY SANDRA ! La classe!
Caro - le 12/05/2009 à 11h55
J'essaie dès demain midi! Cette entrée devrait plaire à tous... chez nous on est 10 à table chaque jour, alors... je suis toujours à la recherche de recettes simples et sympas! Merci pour toutes ces gourmandises que tu mets à notre portée!
mamiebenin - le 12/05/2009 à 19h27
Oh, elle me plaît bien ta jolie salade. Pommes et betteraves, voilà une jolie idée.
Bisous
Chrys
Bisous
Chrys
chrystel - le 12/05/2009 à 21h56