Ok ce bon

Salade légère pimentée au poulet et à l'ananas

Voici une petite salade légère et très goûteuse. Nous avons adoré cette recette weight watchers qui ne compte que 1.5 points!!

Ingrédients pour 4 personnes:

3 blancs de poulet ou 300 g
200 ml de bouillon de volaille
1 petit ananas (ou 400 g d'ananas au sirop)
1 laitue
2 cuillères à café d'huile d'arachide
1 pincée de piment en poudre
2 cuillères à café de sauce soja
1 cuillère à café de jus de citron vert
1 cuillère à soupe de coriandre ciselée ou comme moi 2 pincées de persillade en poudre

Réalisation:

Couper les blancs de poulet en cubes et les disposer dans un plat allant au micro ondes.

Couvrir avec le bouillon et faire cuire au micro ondes 8 minutes à 750W.

Pendant ce temps, couper l'ananas en cubes.

Préparer la sauce en mélangeant la sauce soja, l'huile, le piment, et le jus de citron vert.

Dans une assiette disposer les feuilles de laitue, parsemer de cubes de poulet et d'ananas et enfin de sauce et de persillade.

Mar 19 fév 2013 9 commentaires

Elle est très sympa cette salade !
Céline

c_lynhoch - le 19/02/2009 à 12h49

J'aime beaucoup ta petite salade...

bisous

Céci - le 19/02/2009 à 12h54

HUM!!! QUEL FRAICHEUR

Salma82 - le 19/02/2009 à 14h20

super cette recette diététique, ça me va bien ;)

charmela - le 19/02/2009 à 16h23

j'adore le sucré salé et figure toi que l'association poulet ananas (goudav et paprika) était au menu ce soir chez moi, mais sous forme d'une grosse tartine .

Cojocano - le 19/02/2009 à 22h46

Une salade avec des saveurs que j'aime beaucoup .. très jolie présentation !

Marie - le 22/02/2009 à 18h46

elle est parfaite!

helene06 - le 27/02/2009 à 07h52

J' aime beaucoup les recettes WW celle ci me plat bien!!

Payette6202 - le 12/03/2009 à 23h57

bonsoir Sandra. Moi je l'adopte cette petite salade!!! pour mon régime elle est parfaiteEt quand nous l'aurons dégusté mon époux et moi même, je suis sûre que nous dirons: ok c'est bon!!! Merci à vous et excellente soirée. Marie.

Marie de Clessé - le 15/11/2009 à 20h32