Ok ce bon
Un grand classique avec une petite touche d'originalité.
Ingrédients:
1.5 kg de pommes
300 g de spéculoos
130 g de beurre
1 cuillère à café de cannelle
150 g de sucre semoule
Réalisation:
Peler et couper les pommes en quartiers.
Dans une poêle faire fondre 30 g de beurre. Disposer les pommes dans la poele avec le sucre, faire cuire pendant 10 à 15 minutes les pommes en remuant régulièrement. Les pommes doivent être légèrement molles.
Préchauffer le four à 180°C.
Réduire les spéculoos en poudre, et ajouter à la poudre la cannelle et le beurre.
Mélanger de manière à avoir un mélange grossier.
Disposer les pommes dans de petits ramequins allant au four, et parsemer du mélange au spéculoos.
Mettre au four pour 20 à 30 minutes suivant la taille des ramequins.
Déguster tiède ou froid.
Mar 17 fév 2009
21 commentaires
ah j'ai tout ce qui faut pour en faire
ca a l'air trop bon
ca a l'air trop bon
isabelle - le 17/02/2009 à 11h22
Mmmm!! que c'est délicieux toutes ces petites spécialités belges. Ca fait du bien d'aller un week end e Belgique. 
Valérie, l'amie belge - le 17/02/2009 à 11h37
rhooo, j'adore ton crumble...ça doit etre bon
bisous
bisous
Céci - le 17/02/2009 à 11h38
et la boule de glace alors...un délice !
mari - le 17/02/2009 à 13h43
je l'ia deja testé avec pomme-banane /speculoos , c'est hyper gourmand!
lilibox - le 17/02/2009 à 14h11
j'ai les même petites cocottes, je suis obligée d'y faire la même recette ;-)
Mirabelle - le 17/02/2009 à 14h19
Oh miam, miam...ce doit être super bon.
Cécile - le 17/02/2009 à 15h37
Oh miam, miam...ce doit être super bon.
Cécile - le 17/02/2009 à 15h37
classique oui mais toujours aussi bon!et avec cette touche de spéculoos qui va si bien avec les pommes!
marie - le 17/02/2009 à 15h58
Bisous