Ok ce bon
Pour inaugurer mon concours, je vous propose une petite recette de cake au chocolat blanc et aux carottes.
Ingrédients:
100 g de chocolat blanc
50 g de farine complète
150 g de farine de froment
1 cuillère à café de levure chimique
130 g de beurre
1 orange non traitée
100 g de sucre vergeoise blonde
250 g de carottes râpées
1 cuillère à café de cannelle
100 g de chocolat blanc
3 oeufs
1/2 fève tonka râpée
Réalisation:
Préchauffer le four à 170°C.
Fouetter ensemble le beurre mou et le sucre jusqu'à ce qu'il blanchisse.
Zester l'orange et prélever le jus de celle ci.
Incorporer le jus et le zeste d'orange au mélange précédent.
Mélanger dans un grand saladier les farines, la levure, la cannelle et la fève tonka. Incorporer ce mélange progressivement au mélange précédent en remuant sans cesse.
Battre les oeufs en omelette et les ajouter au mélange précédent.
Verser la préparation dans des moules à mini cakes ou comme moi dans des moules lingots (demarle).
Casser le chocolat en morceaux et les enfoncer à la verticale dans les mini cake.
Mettre au four 30 minutes dans le cas de mini cake ou 50 minutes dans le cas d'un grand cake.
Ven 17 oct 2008
10 commentaires
carottes/chocolat ? tiens, pourquoi pas ? tes biscuits semblent bien bons
amicalement
gingembre
gingembre - le 17/10/2008 à 21h17
Oh que tu commences bien mais à ce rythme là tu vas devoir t'envoyer à toi même ton colis ;-)
PHILO - le 17/10/2008 à 21h49
Très original, bravo !!!
valérie la gourmande bleue - le 17/10/2008 à 21h57
En plus d'être très originaux ces petits gâteaux, ils sont mignons comme tout;))
Tu as un très beau blog!!
~Lexibule~
Lexibule - le 17/10/2008 à 23h53
Jolies cakes! Très coloré, très appétissants! Bonne journée.
gourmandelise - le 18/10/2008 à 17h07
Terribles ces petits moelleux, je tacherai de trouver une petite recette sympa avec du chocolat blanc pour ton concours!
Bises
lydian - le 18/10/2008 à 19h00
Ce doit être délicieux, un vrai régal j'en suis sûre, un somptueux mélange de saveurs!
Bises
plume_d_argent - le 18/10/2008 à 20h43
Des associations très tentantes pour des petits cakes bien moelleux! Et bon anniversaire!
pompelpot - le 18/10/2008 à 21h20
quel mélange !!! waouuuuuuu
Océane - le 19/10/2008 à 10h04
superbe !! il est bien lancé ce concours !!
hanaé - le 21/10/2008 à 11h03