Ok ce bon
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Pets de nonne
Juste après la Saint Valentin, Mardi gras pointe déjà le bout de son nez. J'adore cette période…
Juste après la Saint Valentin, Mardi gras pointe déjà le bout de son nez. J'adore cette période réconfortante avec ses beignets bien dodus. Voici une nouvelle recette de beignets en compagnie de Chef…
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Cocotte de patates douces, chorizo et pois chiches
Encore un bon plat réconfortant, que j'ai réalisé en plat unique accompagné d'une petite salade.…
Encore un bon plat réconfortant, que j'ai réalisé en plat unique accompagné d'une petite salade. Réalisé dans ma cocotte en fonte flambant neuf, un vrai régal. Ingrédients pour 4 personnes: 1…
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Blanquette de veau
Il y a quelques semaines j'ai acheté une nouvelle cocotte en fonte, toute belle toute rouge.…
Il y a quelques semaines j'ai acheté une nouvelle cocotte en fonte, toute belle toute rouge. Depuis le temps que j'en voulais une. J'en possédais déjà une petite donnée par ma maman mais depuis…
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Beignets de carnaval
Beignets de carnaval - 750 Grammes par 750grammes Bientôt Carnaval et son cortège de beignets.…
Beignets de carnaval - 750 Grammes par 750grammes Bientôt Carnaval et son cortège de beignets. Voici en vidéo, une recette que j'ai déjà publié sur mon blog, ce sont les beignets de carnaval de ma…
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Cake à la vanille
Un grand classique, basique, mais que les enfants adorent à la maison. Quand je le fais, ils en…
Un grand classique, basique, mais que les enfants adorent à la maison. Quand je le fais, ils en emportent toujours une à deux tranches dans leur petite boîte à goûter pour l'école. Pourquoi le…
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Ananas rôti et sa chantilly aux graines d'acacia torréfiées
Je pense qu'il n'y a pas plus simple comme recette, et c'est un dessert très agréable après un…
Je pense qu'il n'y a pas plus simple comme recette, et c'est un dessert très agréable après un repas copieux. Donc ce genre de recette revient souvent à ma table quand je suis peu inspirée et…
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Cookies coco chocolat de Laura Todd
Les cookies, il n'y a pas plus simple, et surtout pour tous les goûts, des moelleux, des…
Les cookies, il n'y a pas plus simple, et surtout pour tous les goûts, des moelleux, des croquants, enfin je pense qu'il y a autant de recettes que de cuisinières. Mais surtout tout le monde adore…
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Cheese-cake acidulé au coulis de framboises (ou caramel)
Le mois dernier j'ai reçu des Éditions Solar la dernière édition du Cookbook de Masterchef. Un…
Le mois dernier j'ai reçu des Éditions Solar la dernière édition du Cookbook de Masterchef. Un livre rempli de recettes plutôt festives mais comme d'habitude je me suis attachée à une recette…
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Churros
Vous ne le savez peut être pas, mais j'ai des origines espagnoles, et oui mon papa est andalous.…
Vous ne le savez peut être pas, mais j'ai des origines espagnoles, et oui mon papa est andalous. Donc les churros c'est toute une institution, dégustés dans les bars accompagnés de chocolat épais et…
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Mon gros coup de coeur du moment
Lors de sa sortie en octobre, j'ai couru l'acheter car en véritable cook addict j'achète j'achète.…
Lors de sa sortie en octobre, j'ai couru l'acheter car en véritable cook addict j'achète j'achète. Depuis j'ai pris le temps de le lire, et plus je le feuillette et plus je l'adore. Il faut dire que…
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Beignets de courges butternut cannelle
Comme j'adore les beignets de carnaval, et que je souhaitais participer au défi de chef Damien sur…
Comme j'adore les beignets de carnaval, et que je souhaitais participer au défi de chef Damien sur la courge, j'ai pensé à faire cette variante avec de la courge butternut. Mes enfants ont bien aimé…
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Ecrasé de topinambour vanillé
Vous allez rire, vous moquez un peu (je vous vois d'ici), mais jusqu'à cette recette je n'avais…
Vous allez rire, vous moquez un peu (je vous vois d'ici), mais jusqu'à cette recette je n'avais jamais goûté le topinambour. Je ne sais pas pourquoi, mais souvent il y a des ingrédients qui…
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Tarte Chiboust chocolat orange de Christophe Felder
Cette tarte je l'ai réalisé la semaine dernière pour l'anniversaire entre "grandes personnes" de…
Cette tarte je l'ai réalisé la semaine dernière pour l'anniversaire entre "grandes personnes" de ma petite puce de 7 ans. On sait tous que le mariage orange chocolat est un régal, et bien cette…
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Vos recettes pour le Yummy n°7
Il reste encore quelques jours 31 janvier 2012 pour participer à la rédaction de YUMMY n°7 qui…
Il reste encore quelques jours 31 janvier 2012 pour participer à la rédaction de YUMMY n°7 qui paraîtra le 15 février. Alors pourquoi ne pas proposer et partager vos recettes. N'oubliez pas que vous…
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Pâte feuilletée en images
Qui n'a pas tenté un jour de faire sa pâte feuilletée. Avant cette vidéo, je réalisais des pâtes…
Qui n'a pas tenté un jour de faire sa pâte feuilletée. Avant cette vidéo, je réalisais des pâtes feuillettées mais pas de manière "conventionnelle". Alors si vous souhaitez vous initiez à la pâte…
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Carrés croustillants chocolat praliné
C'est au mois de décembre lors de l'atelier chez Alain Cirelli que j'ai goûté ces petites douceurs…
C'est au mois de décembre lors de l'atelier chez Alain Cirelli que j'ai goûté ces petites douceurs réalisées par ma copine Philo. A toutes les personnes présentes à l'atelier je m'excuse si vous…
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Galette des rois pistache framboises
Je vous ai dit hier que j'avais un test de galettes en cours et bien le voici.Un régal, on a…
Je vous ai dit hier que j'avais un test de galettes en cours et bien le voici.Un régal, on a adoré! A refaire très souvent d'après mon mari. Ingrédients: 180 g de poudre d'amande 95 g de beurre…
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Galette des rois à la crème d'amande
Toujours très classique en galette, voici ma recette fétiche à la crème d'amandes que je vous…
Toujours très classique en galette, voici ma recette fétiche à la crème d'amandes que je vous repropose et je l'ai réalisé rien que 3 fois cette semaine. Bon cet après midi j'essaie une version…
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Mille feuilles à la vanille Madagascar
Le mille feuilles est je pense le dessert que je réalise le plus souvent à la maison. C'est le…
Le mille feuilles est je pense le dessert que je réalise le plus souvent à la maison. C'est le dessert préféré de mon mari et de mon père. Mais malgré le fait qu'en principe la recette n'associe…