Verrine de flan à la banane

Publié le par okcebon



J'adore la banane, alors j'en achète quasiment toutes les semaines. Voici une des recettes que je réalise en 2 temps 3 mouvements.

Ingrédients:

3 bananes mûres
3 oeufs
50 g de sucre de canne
200 g de lait concentré non sucré
le zeste d'1/2 citron vert
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 belle pincée de cannelle
3 cuillères à soupe de rhum ambré ( facultatif)

Réalisation:

Préchauffer le four à 150°C.

Dans le bol d'un mixeur, mettre tous les ingrédients et mixer jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.

Verser dans des petits ramequins et mettre au four dans un bain marie.

Faire cuire pendant 20min.



Publié dans Verrines sucrées

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Isabelle 17/05/2011 20:48



Je viens tout juste de déguster et c'était fantastique!  Quelle belle recette gourmande, délicieuse et rapide!



laurencele 07/11/2009 17:42


avec la banane ce flan me fait de l'oeil!


Silvia 04/11/2009 02:15


J'aime bien les bananes aussi, hop je met ta recette dans mes favoris.


Nélé 03/11/2009 13:51



je connais de gourmands qui y gouterai bien. alors je note. merci



Steffie 03/11/2009 08:24


Moi aussi j'aime la banane, en plus j'en ai deux à utiliser ta recette me tente bien!!


Steffie 03/11/2009 08:23


Moi aussi j'adore la banane, en plus j'en ai deux à la maison ta recette me tente bien


à toute saveur 03/11/2009 07:43



justement j'ai des bannes à utiliser , ça doit être bien bon ce petit flan !
ça va plaire à juliette.

j'ai donné ton livre à gilles ce matin
bisous et bonne journée
chris



cojocano 02/11/2009 21:17


tiens c'est original comme flan


vicim 02/11/2009 21:15


bonne idée, originale... Bises