Un menu à moins de 4€

Publié le par okcebon

Table_ConsommerMieuxCaSeDecidecMarque_Repere.jpg

image005.jpgDans le contexte économique actuel, tout le monde le sait bien, il parait difficile de manger bon et pas cher.

PascaleEtDoriancMarque_Repere.jpg

Et c'est sur cette idée que Dorian et Pascale ont relevé le défi de proposer un menu à moins de 4€ par personne à l'aide des produits de la marque repère (menu comprenant entrée, plat et dessert).

Pour l'occasion, Marque repère avait invité plusieurs blogueurs pour réaliser, goûter et noter chaque plat des menus de Pascale et Dorian afin d'élire le menu le plus goûteux et surtout pour moins de 4€.

ElaborationMenuCuisineDuPlacard2cMarque_Repere.jpg

A la fin de la dégustation, chacun a pu voter pour son plat préféré et au final ....

DegustationMenuCuisineDuPlacard2cMarque_Repere.jpg

C'est le Gaspacho minute tomates et poivrons aux amandes de Dorian qui a remporté le suffrage.

Gaspacho.jpg

  Ensuite le Parmentier de bœuf à la courgette façon provençale, salade de roquette de Pascale

Parmentier.jpgEt enfin, ma grande découverte du jour, le Frozen Yogurt aux fruits rouges et à la menthe de Dorian

Frozeen_yogurt4.jpg

Et tout çà pour un montant de 3,45€ par personne. Bravo!!!

ProduitsVitrinecMarque_Repere.jpg

Et j'en profite pour vous donner la recette de Dorian sur laquelle j'ai craqué, vite fait bien fait, un régal!!

Frozen Yogurt aux fruits rouges et à la menthe et sa petite meringue:

 

Ingrédients pour 4 personnes (0,35€ /personne)

200 g de yaourt brassé DELISSE

150 g de fruits rouges mélangés surgelés FRUISTAR

50 g de framboises entières surgelées FRUISTAR

3 cuillères à soupe de sucre en poudre

6 feuilles de menthe + quelques-unes pour la déco

Pour une dizaine de meringues :

1 oeuf fermier Label Rouge ŒUFS DE NOS REGIONS

60 g de sucre glace

 

Réalisation:

Une bonne heure avant de réaliser vos frozen yogurts mettez vos yaourts au congélateur, profitez-en pour y mettre aussi vos verrines.

Juste avant de les réaliser, hachez les feuilles de menthe grossièrement au couteau.

Placez ensuite tous les ingrédients dans un mixer et mixez finement la préparation. Vous allez voir la glace se former et devenir onctueuse. N'insistez pas trop sinon vous allez la faire fondre. Versez la crème dans les verrines et réservez-les au congélateur jusqu'au moment de servir.

Servez chaque frozen yogurt avec une petite meringue que chacun écrasera juste avant de déguster et quelques petites feuilles de menthe pour le décorer.

Frozen_yogurt2.jpg

Crédits de toutes les photos : Sylvain Bertrand

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Dorian 07/07/2012 17:39


Je suis en train de remplir mon petit panier de tes très bonnes idées et je retombe sur ce très très bon moment avec grand grand plaisir ! J'espère qu'il y en aura très vite d'autres !

vikki 03/07/2012 12:53


miaml ce doit être délicieux !


bonne journée !

Valérie ( Franche-Comté ) 02/07/2012 20:12


Extra les petits prix !!!


Bonne soirée
Valérie.

lustine 02/07/2012 18:48


super idée ce menu!

Sylvie 02/07/2012 17:37


Trés interessant tout ça! mais peut on avoir les autres recettes?

afaurore 02/07/2012 16:13


ce dessert me plaît bien