Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Tartinade de poivrons

8 4711-copie-1

 

Voici une recette simplissime  et toujours appréciée, à moins de ne pas aimer le poivrons. Pour moi ce genre de tartinade me fait voyager en quelques minutes.

 

Ingrédients pour 2 petits bocaux:

 

3 poivrons rouges

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

sel et poivre 

 

Réalisation:

 

Préchauffer le four à 180°C.

 

Laver les poivrons, et les couper en 4. Ôter les parties blanches et les graines qui se trouvent à l'intérieur.

 

Déposer les quarts de poivrons dans un plat ( type plat à gratin, côté peau vers le haut).

 

Enfourner pour environ 30 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que la peau des poivrons ai légèrement cloqué ou soit noir.

 

Sortir les poivrons du four et les mettre immédiatement dans un sachet plastique propre ( la condensation du poivron va faire se décoller plus facilement la peau de celui ci).

 

Une fois les poivrons tiédis, enlever délicatement la peau, et passer ceux ci au mixer (légèrement) avec l'huile d'olive, le sel et le poivre. Il faut tout de même qu'il reste de poivrons, rectifier l'assaisonnement.

 

Mettre au frais pendant 2 à 3 heures.

 

Servir dur des tartines de pain grillé et accompagné de fleur de sel.

 


 

fraise 487

 

J'en profite pour vous rappeler, qu'il ne vous reste plus qu'une semaine (jusqu'au 4 juillet) pour nos proposer vos meilleurs recettes à base de fraises et ainsi peut être gagner un beau couteau en céramique haute qualité Leo W (13 cm.) ainsi qu'un éplucheur en céramique rasoir Kiocera.

 

Pour relever le défi, rien de plus simple il suffit de poster votre recette ICI (clic)

 

On attend vos plus belles recettes...

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

sandra 29/07/2016 10:35

une tuerie !

SANDRINE 12/04/2013 22:33


Pour la tartinade de poivrons ,qui a l'air trop bonne,
quel est le temps de conservations des bocaux ??
Bravo pour ce blog !
Je viens de le découvrir et ne manquerais pas de partager le lien ! 
Bonne continuation !

Valérie ( Franche-Comté ) 29/08/2011 07:29



J'adore tout simplement, le coulis de poivrons est aussi escellent


Je te souhaite un bon début de semaine
Valérie.



Morgane 25/08/2011 17:42



Bonjour 


Je viens de découvrir votre blog il est super chouette vous avez de tres bonne idées. 


 



Emilie 07/07/2011 12:21



Coucou sandra, j'ai testé ta recette, elle sera demain sur mon blog, c'était vraiment délicieux.


Merci à bientôt



Céline 28/06/2011 20:34



Parfait pour l'apéritif!!



Valérie ( Franche-Comté ) 28/06/2011 18:48



Tiens une tartinade bien fraiche et tentante


Je te souhaite une très belle soirée, un brin de fraicheur nous ferait un grand bien, les 35°C de cette journée sont épuisants.
Valéri€



Eva 28/06/2011 11:09



Quel délice cette tartinade !


Bises



amaryves 27/06/2011 18:41



Pour les poivrons je passe....



stef o fourneaux 27/06/2011 14:56



un peu de feta en plus c'est divin .... Bises



Sabrina 27/06/2011 13:59



très bonn cette tartinade



Pauline 27/06/2011 13:05



Huuuuummmmmm, trop bon!!! ^^



Mlle Pigut 27/06/2011 12:50



Mmm j'adore les tartinades de poivron, c'est parfait pour l'été!