Salon du blog culinaire de Soissons

Mardi 24 novembre 2009 2 24 /11 /Nov /2009 16:50

Salon du blog culinaire de Soissons

Week end de folie que ce week end!!!! En fait je ne sais pas pourquoi je vous dis week end, car j'ai eu l'impression que ces deux jours n'étaient qu'une demi journée, tellement le temps est passé vite, trop vite.

Et aujourd'hui je souffre de soisonnite aiguë, j'ai le mal de Soissons.

Allez j'arrête de parler de moi! Car en fait je n'étais pas seule, mais accompagnée par mes cop's des 400 coups culinaires : les JBL (Christine, Nathalie, Mari, Cendrine, Christelle (absente de la photo) et moi)

Au cours de ce week end j'ai pu rencontrer des personnes formidables, chefs et blogueurs.
J'ai pu rencontrer les blogueurs avec qui je discute régulièrement sur FB, tous aussi sympathiques les uns que les autres.

J'ai pu assister à beaucoup de démo de blogueurs,

Manue et Audinette

Julia et Marie

Vincent et Sandrine

Et encore beaucoup d'autres, mais les photos me manquent.

J'ai aussi assisté à des ateliers plus techniques comme l'atelier Lesieur et la technique de la béarnaise et du beurre monté,

Mais aussi à un atelier photo avec Isabelle Rozenbaum.

Il y a eu aussi de grandes séances papotages, comme ici avec Dorian, Barbichounette, Pupuce et Anika Panika:

Sinon il y 'a eu des rencontres avec comme ici Chef Christophe que je remercie pour ses conseils précieux et sa gentillesse (il est vraiment adorable!)

Et Benoît Molin qui est quelqu'un de vraiment extraordinaire; adorable et accessible.
Surtout Benoît ne change rien.

Et surtout, celui sans qui le salon n'existerait pas : Chef Damien:

Merci Chef Damien , et merci aussi aux élèves du Lycée hôtelier de Soissons qui ont été nos petites mains tout le week end, toujours souriants, à notre service.

Spécial dédicace à Alain ( élève à Soissons ) avec qui on a discuté au moins deux heures samedi soir (enfin surtout Cendrine) et qui a eu le courage cet été de venir en "vacances" en Lorraine et qui a visité (hein Mari!!lol) la capitale du Luxembourg.

Et puis, vint enfin l'heure de notre démo à Mari et Moi!! Au programme Macarons de Nancy et Bergamotes de Nancy.

Un peu d'histoire par Mari:

Un peu de technique sur le découpage des bergamotes

Visite de Benoît Molin et petite photo obligatoire à la fin de la démo!

Merci, merci à tous et je resigne sans soucis pour l'année prochaine...

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Commentaires

Coucou Sandra,
à la fin on a du partir au moment de votre démo, et j'ai regretté beaucoup de ne pas t'avoir vue à l'oeuvre avec Marie... mais on va se ratrapper une prochaine fois!! (J'éspère qu'on va se voir avant, sans attendre le Salon de l'année prochaine ;-) Heureusement qu'il y a tes photos pour me montrer un peu de votre demo et me faire revivre un peu de ce beau week-end soissonnais.
Bises, Silvia

Commentaire n°1 posté par Silvia le 02/12/2009 à 16h36

C'est un beau reportage qui montre l'esprit de ce salon, dans la convivialité et échange.
Vivement l'année pochaine !
Bisous, Doria

Commentaire n°2 posté par Doria le 28/11/2009 à 17h05

C'était génial de vous revoir! Je reconnais la photo de Damien (de cet été, hein?) :-)

Commentaire n°3 posté par Apolina le 26/11/2009 à 11h52

c'est vrai qu'il faisait chaud dans cet atelier en plus il était tard... trop tard! Mais franchement tes macarons et tes bergamotes, trop top!

Commentaire n°4 posté par cendrine le 25/11/2009 à 09h38

Bon sang, j'espère vraiment pouvoir me joindre à vous l'année prochaine!! Merci pour ce reportage!!

Commentaire n°5 posté par mapom le 25/11/2009 à 09h36

mon dieu quelle chaleur dans cette cuisine !

Commentaire n°6 posté par mari le 25/11/2009 à 08h24

Vraiment ravie d'avoir pu te revoir et d'avoir pu bien discuter notamment samedi soir. Bises

Commentaire n°7 posté par PHILO le 24/11/2009 à 23h02

Vous avez du passé un super week end, c'est formidable se que vous faire. Bonne continuation.

Commentaire n°8 posté par Dameginette le 24/11/2009 à 21h54

Navrée qu'on n'ait pas pu papoter plus mais très contente d'avoir fait ta belle connaissance.

Commentaire n°9 posté par Minouchka le 24/11/2009 à 21h21

Merci à toi et tes copines !
Des supers nanas !
Heureuse de t'avoir enfin vu en vrai !
Bizzzzzzzz
Barbichounette

Commentaire n°10 posté par Barbichounette le 24/11/2009 à 18h45

j'adore lire tous ces compte rendus et me replonger dans l'ambiance... Bon, la prochaine fois qu'on se voit, on papottera un peu plus ;-) bises et bon courage avec tes petits malades...