Salade vitaminée aux bâtonnets Grand Coraya

Publié le par okcebon

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Ce que j'aime en été c'est manger des salades. Tous les légumes sont au top de leur parfum et de leur goût, alors vraiment il n'y a pas de raison de s'en priver. Pour moi, plus elles sont riches en saveurs et textures et plus cela me plaît. Aujourd'hui je vous propose une recette avec du surimi qui viendra vitaminer votre déjeuner, un vrai régal!

 

Ingrédients pour 4 personnes:

4 bâtonnets de Grands Coraya

½ pamplemousse

½ avocat

½ mangue

2 cuillères à soupe de yaourt à la grecque

1 cuillère à soupe de vinaigre Melfor

Salade (feuilles de chêne)

Sel et Poivre

 

Réalisation:

Dans un petit bol mélanger le yaourt à la grecque, le vinaigre, saler et poivrer.

Peler le pamplemousse et peler à vif les quartiers de celui ci.

Peler l'avocat, la mangue et les couper en petits cubes.

Couper les bâtonnets de Grands Coraya en 3.

Dans chaque assiette disposer quelques feuilles de salade, parsemer de dès de mangue, Grands Coraya, avocat et pamplemousse.

Servir accompagné de vinaigrette douce.

 

Retrouver dès la semaine prochaine la recette de Fricatta à la menthe et aux bâtonnets Grand Coraya sur le blog de Mamina "Et si c'était bon" et encore pleins d'autres recettes sur le mini-site Coraya/750g, alors régalez vous!!!!

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Le blog de Pouce 27/07/2012 21:28


Pour les batonnets, ce sera sans moi car je n'aime pas du tout. Par contre, je suis bien d'accord qu'il faut profiter de l'été pour faire le plein de salades !

Universalcall 27/07/2012 10:40


Vive l'été et vive les légumes!! tu as raison, l'été est la meilleure saison pour savourer de délieuses salades (c'est léger, ça hydrate) ! et ta recette est extra!


bonne journée!


Manon

Marg 23/07/2012 21:41


Encore une de ces recettes pour faire de la pub à ces infectes batonnets industriels. Mais avez-vous au moins lu de quoi sont fait ces bâtonnets ?


 

LadyMilonguera 23/07/2012 15:42


Une salade vitaminée comme je les aime !

afaurore 23/07/2012 13:13


bien appétissant

vikki 23/07/2012 12:58


coucou


comme toi l'été j'adore les salades .


celle ci est a essayer tres vite .


bonne journée !

Valérie (Franche-Comté) 23/07/2012 09:40


Voilà une composition comme je les aimes colorée et vitaminée


Je te souhaite une belle journée
Valérie