Salade avocat, mangue et ananas

Publié le par okcebon

Salade avocat, mangue et ananas

Une recette pleines de couleurs, de vitamines et de goûts comme je les aime.
Prenez vraiment le temps de choisir des fruits à pleine maturité, car cette recette ne le pardonnerait pas!!!!

Ingrédients pour 4 personnes:
2 avocats
300 g de mangue
300 g d'ananas (ou ananas ou sirop léger)
Le zeste et le jus d'1 citron vert
Quelques brins de ciboulette
2 cuillères à soupe de mayonnaise AMORA
Fleur de sel
Poivre du moulin

Réalisation:
Laver le citron vert, râper et presser le jus.
Émincer la ciboulette.
Éplucher la mangue et les avocats puis les couper en lanières. Couper l'ananas en cubes.
Mettre dans un saladier, arroser de jus de citron vert et de mayonnaise.
Parsemer de ciboulette, de poivre et de fleur de sel.
Mélanger et servir bien frais.

J'en profite pour vous annoncer que mercredi je participerai à un atelier AMORA en compagnie de mes coéquipères Philo, Stef et Karine

Nous serons 4 équipes composées d’un blogueur-meneur et de 3 blogueurs-équipiers.
A partir de 4 paniers gourmands composés de produits de saison et des produits Amora nous devrons créer 3 plats créatifs (entrées, plats, apéro,...), autour d’une thématique précise mais encore secrète
!!!!

J'ai hâte, un bon moment en perspective... je vous raconte tout çà très vite!!!!

D'autres recettes AMORA c'est par ici

Publié dans Salades

Commenter cet article

apero dinatoire 17/09/2014 21:02

miam ca a l'air bon
bises
rola

lydie 16/09/2014 15:20

Une très jolie salade ! Bises

LadyMilonguera 16/09/2014 13:31

Chouette idée cette salade...

Gâteau-chocolat 16/09/2014 10:09

une salade bien rafraîchissante ^^

LadyMilonguera@Un siphon fon fon... 06/12/2012 19:47


Une salade fraîche et vitaminée, ça me plait !

lustine 06/12/2012 17:12


belle association !

FLaure 06/12/2012 14:11


Cette fraîcheur et cette association semble très agréable pour commencer un bon repas.


Bonne journée, FLaure

afaurore 06/12/2012 12:15


tout ce que j'aime dans cette salade

Lolo 06/12/2012 09:24


hum, jolie salade pleine de fraîcheur !

Valérie (Franche-Comté) 06/12/2012 09:20


Très joli appétissant et frais


j'aime
Je te souhaite une belle journée
Valérie.