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Ronde interblog # 24: bricks au thon et béchamel

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Après avoir loupé un tour, je ne voulais pas louper le suivant.

Donc me voici pour ma participation à la ronde interblog n°24, pour laquelle j'ai du piocher une recette sur le blog de Tabara "Tabou en cuisine".

 

Et sur son blog j'ai flashé sur les bricks au thon et béchamel, idéal pour l'apéro ou à servir en entrée avec une petite salade.Les enfants ont adoré.

 

Ingrédients pour 16 bricks:

 

Un paquet de feuille de brick

Une boite de thon

2 grosses pommes de terre

Sauce béchamel

Du fromage râpé

2 oeufs durs

1 oignon

sel, poivre

 

Réalisation:

 

Écraser grossièrement les pommes de terre (préalablement cuites) et les oeufs. Ajouter le thon, la sauce béchamel, le fromage râpé et l'oignon finement émincé.

 

Couper les feuilles de brick en deux. Placer un peu de farce sur la feuille, rouler légèrement, plier sur un demi centimètre les extrémités et rouler. Pour coller la brick, utiliser de l'oeuf ou humidifiez avec un peu d'eau.

 

Faire dorer dans un peu d'huile.

 

Bien surveiller la cuisson qui est très rapide.

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jennifer 22/12/2011 08:42


Bonjour,Bonjour voila quelques semaine que j'ai crée mon petit blog de cuisine tous en goumandise =D


et je voudrais le faire connaitre c'est pour cela que je t'invite a y allé .


je te remercie de ta visite et petetre de tes commentaire =D


n'hesite pas a faire suivre si le si le site te  plait


Un grand merci.


 


 


Jennifer


homemade-cupcakes.over-blog.com

loli 18/12/2011 22:24


un choix délicieux! bonne ronde

lolo 18/12/2011 20:22


très sympa ces petitses bricks! ils devaient être bien bons! bonne soirée!

Nadège 18/12/2011 20:04


De superbes photos comme toujours !!! Bravo !!! Très tentant

Chrystel 18/12/2011 19:19


Tes petites bricks ainsi farcies me semblent bien savoureuses. Joli choix.


bises Sandra


Chrys

Nat 18/12/2011 17:18


Une belle entrée joliment presentée !! bises

aux papilles 18/12/2011 16:27

une très jolie réalisation

michelle 18/12/2011 15:24


une belle entrée croustillante, un beau choix pour cette dernière ronde de l'année 2011. bonnes fêtes

Calisse 18/12/2011 14:54


j'ai loupé celui-ci moiiii, quel dommage ! en tout cas, bien choisi, jolie recette


cath

Tabara 18/12/2011 12:40


Super choix et belle réalisation! Bonne ronde et fêtes de fin d'année!

Jeux de Mario 18/12/2011 11:20


Une idée forte originale que j'ai hate de pouvoir tester !

LadyMilonguera 18/12/2011 11:14


Elles doivent être bien sympathiques ces petites bricks.

Nuage de Lait 18/12/2011 10:54


Très bon choix!


bises


jojo

Valérie ( Franche-Comté ) 18/12/2011 10:12


Voilà un bonne entrée en matière


Je te souhaite un excellent dimanche
Valérie

Aglibouly 18/12/2011 09:47


hummmm génial j'adore !!!!!


Bonne ronde et bonnes fêtes de fin d'année ^-^

amaryves 18/12/2011 08:56


Tout simple, mais ça m'a l'air bien bon...dée à retenir !

sigrid 18/12/2011 08:51


un choix bien gourmand Bonne journée

lolo 18/12/2011 08:19


hum, excellent choix pour cette ronde !

Michèle 18/12/2011 07:38


Miaammm!! Moi c'est ce tour ci que j'ai loupé, dommage!!