Pâte feuilletée en images

Publié le par okcebon

Qui n'a pas tenté un jour de faire sa pâte feuilletée.

Avant cette vidéo, je réalisais des pâtes feuillettées mais pas de manière "conventionnelle".

Alors si vous souhaitez vous initiez à la pâte feuilletée pour votre prochaine galette c'est par ici que ça se passe.

 

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Sabrina 17/01/2012 17:14


Ahhh la pâte feuilletée...mais rien de tel qu'une vraie pâte maison pour faire de belles galettes :)

emeraude 17/01/2012 14:09


Bonjour et merci pour ta réponse ,je vais voir si je trouve le beurre dans mon supermarché ,mais je doute ,je te tiens au courant .


Bises 

Miss Cuisine 17/01/2012 13:05


Bonjour,
Je voudrais t’inviter à participer à un tour sur un tour en cuisine. Un tour en cuisine, c’est des blogueurs culinaires qui font ensemble des recettes de cuisine. Cela permet de découvrir de
nouveaux blogs et c’est très sympa.
A bientôt j’espère pour un tour.
Miss Cuisine

chrystelle 16/01/2012 20:03


bonjour et merci pour cette recette


 elle m'a l'air excellente  cette pâte feuilletée je vais tenter pour voir, mais par contre ,puis je la congeler s'il m'en reste, et pour la farine quel type faut t'il ? n'importe la
quelle fera l'affaire ou pas ?


merci encore pour ta recette en vidéo, ce sera une première pour moi.

okcebon 17/01/2012 08:22



hello! tu peux congeler sans soucis ta pâte (je le fais systematiquement, comme çà tu en as d'avance) pour la farine j'utilise la farine de base T55 et pour le beurre j'utilise un beurre spécial
PAX ou Orion que je trouve dans mon supermarché, c'est un beurre spécial feuilletage. Bonne journée



philo 14/01/2012 20:59


Suis ravie d'avoir vu la video car je n'avais jamais vu en action. Ca me fait envie d'essayer mais que de temps quand meme

emeraude 13/01/2012 14:07


Super cette vidéo mais quel travail quand même ,je vais essyer mais je ne pense pas trouver chez mon boulanger du beurre ,il ne voudra pas m'en vendre ,si je prends du beurre normal est ce que
cela aura une incidence sur la pate feuillétée .Merci 

okcebon 17/01/2012 08:23



Pour le beurre j'utilise un beurre special feuilletage de la marque Orion ou PAX que je trouve dans mon supermarché au rayon beurre. Tiens moi au courant.



Neaira 13/01/2012 09:27


Merci pour cette explication en vidéo !


c'est vrai que quand on veut se lancer on est un peu intimidé par les gestes à faire et que c'est plus simple comme ça ^^

Gana 12/01/2012 21:46


Bonsoir,


Super cette vidéo, merci beaucoup, perso, je ne fais pas exactement pareil, mais c'est peut-être pour ça que ma pâte feuilletée n'est pas toujours impeccable, j'ai bien pris note du
déroulement, je fais un essai samedi, mille bisous@ bientôt, Gana 

okcebon 17/01/2012 08:23



Tiens moi au courant bizz



Valérie ( Franche-Comté ) 12/01/2012 20:46


C'est vrai quelle est terriblement bonne, il faut simplement prendre le temps de la réaliser


Je te souhaite une belle soirée


Valérie.