Papillote de lotte sur la braise

Publié le par okcebon

12-5377.jpg Il fait encore beau et même si c'est le dernier week end avant la rentrée, je ne veux pas laisser tomber le barbecue. Tant qu'il y aura du soleil il y aura des barbecue!!!!

Je ne sais pas pour vous, mais je ne fais pas assez de poisson au barbecue. Pourquoi? Je ne sais pas vraiment, je n'y pense pas peut être?

Mais j'ai adoré cette recette toute simple et vraiment délicieuse. A vous d'esssayer!

 

Ingrédients:

600 g de filet de lotte parée

2 tomates à chair ferme

1 courgette

4 oignons nouveaux

1 citron vert

¼ de botte de persil plat

Fleur de thym

Piment d’Espelette

Sel

8 cl d’huile d’olive

 

Réalisation:

 

 


 

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circuit sud maroc 02/09/2013 15:57


rapide, simple, mais terriblement appétissant! j'adore faire ce genre
de recette :)

Alazais 31/08/2013 22:07


Ca me tente carrément! Ca a l'air vraiment léger et savoureux!

sotis 31/08/2013 18:31


c'est vrais que c'est rare le poisson au barbecue, ta papillote me donne des idées!!!

Valérie Franche-Comté 31/08/2013 12:28


Très appétissant, je suis conquise
Je te souhaite un agréable week-end
Valérie.

LadyMilonguera 31/08/2013 11:20


Quele chouette idée...