Panna cotta au dulce de leche

Publié le par okcebon

 

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Voici un dessert sans prétention, mais qui ravit toujours avec son petit parfum qui rappelle l'enfance.

 

Ingrédients pour 4 personnes:

 

400 ml de crème liquide

220 g de confiture de lait maison

1,5 feuilles de gélatine (si vous utilisez une confiture de lait du commerce ou plutôt liquide augmenter la quantité de gélatine à 3 feuilles)

 

Réalisation:

 

Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.

 

Dans une casserole faire chauffer la crème et la confiture de lait en mélangeant bien de manière à avoir un mélange homogène, porter à frémissement.

 

Hors du feu ajouter la gélatine essorée et mélanger.

 

Répartir la crème dans des verrines et faire prendre au frais au moins 6 heures.

 

Servir accompagné de nougatine

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Nad0511 14/05/2011 17:34



Forcément délicieux!



julie 12/05/2011 21:13



Cette recette me plait beaucoup!



Cenwen 11/05/2011 10:16







Eva 11/05/2011 09:34



Un vrai délice tes petites verrines !


Bisous



Sorcilili 11/05/2011 08:27



Un petit clin d'oeil sur mon blog aujourd'hui (car oui je laisse très rarement des coms, mais n'empêche, je te suis ;-))



Isa-Marie 11/05/2011 07:41



Tes verrines sont très alléchantes !


 



Cali 10/05/2011 20:17



Et comme j'ai la chance d'être dans LE pays du dulce de leche, je vais me simplifier ta recette ............. car c'est sûr, je vais la tester !



Salomé 10/05/2011 19:26



Trop bon :) Biz



LadyMilonguera 10/05/2011 18:37



Le croquant au dessus de ta verrine... terrible !



Valérie ( Franche-Comté ) 10/05/2011 17:37



Bien sûr,un pur régal, le dulce et la panna quel délicieux mariage de sensations


Je te souhaite une très belle soirée, sous 27°C ici


Valéri€



lesdelicesdethithoad 10/05/2011 15:36



j'adore les panna cotta; la tienne fait bien envie!



philo 10/05/2011 14:17



Un bon petit dessert qui rajeunit :-)



mamina 10/05/2011 14:01



C'est banal mais je ne peux dire que miam...


 



julie 10/05/2011 13:50



olalala sandra!! c'est trop bon ca!



Cécile 10/05/2011 13:49



Je craque pour la confiture de lait...merci pour cette idée!