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Mousse chocolat carambar

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Une envie de réconfort? Cette mousse est pour vous!

 

Ingrédients pour 4 personnes:

 

4 carambars au caramel (original)

120 g de chocolat noir

4 oeufs

1 pincée de sel

 

Réalisation:

 

Faire fondre au bain marie, le chocolat et les carambars. Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une préparation lisse. Laisser tiédir.

 

Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Ajouter les jaunes dans la préparation au chocolat et mélanger, puis incorporer les blancs en neige délicatement à l'aide d'une spatule.

 

Répartir la mousse dans des verrines et mettre au frais au moins 2 heures.

 

Source: Carambar les 30 Recettes cultes

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Elo! 16/09/2011 11:34



J'ai testé la recette hier soir....une "tuerie"...merci



Céci 12/09/2011 23:11



Tiens, voilà une petite mousse qui ne demande qu'à être vite dégustée!! J'adore


bisous



Céline 12/09/2011 21:55



Hummm...j'en veux!!



elodie 12/09/2011 11:59



C'est magnifique, bonne semaine...



estelle 12/09/2011 11:12



ahh ça fait 2 fois déjà que je la tente cette recette, c'est une tuerie ;)



Tamagochan 12/09/2011 10:31



Réconfort, c'est le mot! Je vais essayer!



philo 12/09/2011 07:56



Même sans avoir de réconfort je la mangerai bien



Michèle 12/09/2011 06:54



J'ai un grand besoin de réconfort... J'arrive!



Valérie (Franche-Comté) 12/09/2011 06:50



On ne peut que craquer !!! un bon mariage.


Je te souhaite une belle journée
Valérie

Quelle perte de temps ce beug OB qui ne renseigne plus nos données perso.



herve 12/09/2011 06:31



j'adore la mousse au chocolat et lorsqu'elle est déclinée d'une manière originale alors c'est encore plus top !!


bon début de semaine


herve lesateliersdhys