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Mon poulet au four

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J'ai la chance d'avoir un mari qui cuisine.

 

Alors cette recette c'est pour lui que je la publie. Et oui quand je ne suis pas là, il va sur mon blog afin d'y retrouver mes recettes et de les réaliser. Plus facile et plus rapide qu'un cahier de recettes!!!!

 

Ingrédients pour 4 personnes:

 

1 poulet fermier d'environ 1.6 kg

1 oignon

1 citron

2 belles branches de romarin frais

Poivre

Gros sel

Quantité suffisante d'huile d'olive

 

Réalisation:

 

Préchauffer le four à 200°C.

 

Peler l'oignon, le couper en 2 et l'introduire dans le poulet.

 

Peler le citron ( enlever la peau au couteau), le couper en 2, et l'introduire dans le poulet ainsi qu'une branche de romarin.

 

Disposer le poulet dans un plat type gratin.

 

Badigeonner le poulet d'huile d'olive et ensuite de gros sel.

 

Poivrer et disposer le brins de romarins d'une belle branche sur le poulet.

 

Enfourner pour environ 1 h.

 

Simple et efficace voici le poulet au four comme je l'aime.

 

PS: je n'ai pas de photos finales car je suis arrivée trop tard, tout était déjà englouti.

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Poulet au four 29/12/2010 22:05



Citron et romarin? Quelle belle idée. Merci de nous avoir partagé cette recette si agréable au goût.



Géraldine 05/05/2010 13:56



Même avec mon blog, le mien ne cuisine pas !!! Les recettes simples sont souvent les meilleures, bravo !



Caro 05/05/2010 09:30



Bravo Pascal ! En tout cas il devait être bon ce poulet......A bientôt.



Philou 05/05/2010 09:01



Heureusement que tu as mis ton p.s. en fin de billet sinon je pense bien qu'il aurait fallu dire à Pascal qu'il devait cuire son poulet un peu plus !


Bises



mamina 05/05/2010 08:46



Le mien ne cuisine pas... je crois que c'est une chance aussi!!!