Mini cannelés parmesan et figues

Mardi 26 janvier 2010 2 26 /01 /Jan /2010 07:30

Mini cannelés parmesan et figues

Une idée apéro sans prétention: les mini cannelées figues parmesan.

Ingrédients pour une vingtaine de mini cannelés:

150 g de fromage blanc
115 de farine
1 gros oeuf
1/2 sachet de levure
35 ml d'huile
30 g de parmesan fraîchement râpé
2 ou 3 figues séchées
sel et poivre.

Réalisation:

Préchauffer le four à 180°c.

Couper les figues en tous petits morceaux.

Dans un saladier, mélanger le fromage blanc et l'oeuf.

Ajouter la farine et la levure et bien mélanger au fouet.

Ajouter l'huile, en mélangeant jusqu à l'obtention d'un mélange un peu collant.

Ajouter le parmesan, saler et poivrer et ajouter en dernier les morceaux de figues.

Remplir les alvéoles d'un moules en silicone mini cannelés au 3/4 et enfourner pour environ 30 minutes.

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Commentaires

hummm ! ils sont d'enfer !

Commentaire n°1 posté par Stella le 06/02/2010 à 23h02

tres sympa tes cannelés ca donne envie de gouter

Commentaire n°2 posté par babychocolate le 28/01/2010 à 22h17

je note cette recette bien appétissante que je ne manquerai pas d'essayer!

Commentaire n°3 posté par lolo le 28/01/2010 à 17h11

Tout pour me plaire. Merci.

Commentaire n°4 posté par babouchka le 28/01/2010 à 07h17

Un beau mariage sucré-salé … bonne journée

Commentaire n°5 posté par Valérie le 27/01/2010 à 15h28

Très bonne idée d'apéro je suis à peu près sure que l'on peut les congeler et c'est parfait pour un apéro inpromptu

Commentaire n°6 posté par kattylou le 27/01/2010 à 12h56

oui je pense qu'il n'y a aucun soucis pour les congeler

Réponse de okcebon le 29/01/2010 à 14h52

des petites bouchées à croquer à l'apéritif!

Commentaire n°7 posté par helene06 le 27/01/2010 à 12h02

Alors ça, ce sont des saveurs que j'adore

Commentaire n°8 posté par AurelieW le 27/01/2010 à 09h46

Une idée super pour l'apéro.
Peut-on les congeler?
Je tiens à te dire que ton blog est vraiment super sympa.
Biz à bientôt
Valérie

Commentaire n°9 posté par Valérie le 26/01/2010 à 16h15

C'est une chouette idée! J'ai souvenir que les figues se marient parfaitement avec le fromage, je ne doute pas que ces cannelés doivent être délicieux!

Commentaire n°10 posté par Marion le 26/01/2010 à 15h46

super idée ! merci !!

Commentaire n°11 posté par cecile le 26/01/2010 à 14h44

hum ils ont l'air super bon

Commentaire n°12 posté par axoulle le 26/01/2010 à 14h27

j'ai jamais testé en version salé mais je suis sure d'aimer !

Commentaire n°13 posté par lili le 26/01/2010 à 13h15

Tous minis, tous beaux ... Trés chouettes idées ces minis cannelés à l'apéro!
Merci de ton passage dans ma popotterie, tu repasses quand tu veux, tu y es la bienvenue!
CLquipopotte&hearts;&hearts;&hearts;

Commentaire n°14 posté par clquipopotte le 26/01/2010 à 12h57

Sans prétention, peut-être, mais super sympa ! Je note !