Glace à la confiture de lait

Jeudi 24 juin 2010 4 24 /06 /Juin /2010 06:00

Glace à la confiture de lait

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Ça y est l'été est là!!! Sur le calendrier et en vrai!!!!

Alors pour fêter l'évènement, oui ne mâchons pas nos mots (vu le temps de ces dernières semaines qui était plutôt automnale disons-le) j'ai voulu réaliser une bonne glace. Et je peux vous dire que celle ci a été mangée plus vite qu'il ne faut pour la faire.....

J'adore la confiture de lait, qui est pour moi un parfum qui me fait retourner en enfance. Alors c'est sûr cette glace sera sur notre table régulièrement.

Ingrédients:

350 g de confiture de lait (1 boîte entière) : la recette est ici

180 g de crème liquide légère (200 ml ou 1 brique)

300 g de lait entier

Réalisation:

Mettre tous les ingrédients dans le bol d'un mixeur, et mixer jusqu'à dissolution de la confiture de lait.

Mettre à turbiner environ 20 à 30 minutes.

Mettre au congélateur, pour durcir encore un peu la glace.

Les enfants ont adoré et m'en redemandent tous les jours!!!!

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Pour d'autres recettes de glaces, il y a toutes mes recettes ici!

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Commentaires

Bonjour, je tenais à vous remercier pour cette recette de glace à refaire sans fin tellement c'est délicieux.

Commentaire n°1 posté par Mélanie le 02/09/2011 à 07h58

merci de votre réponse et de vos recettes alléchantes.

alors vivement ce soir que je congéle ! juste 1 mixe ou 1 coup de fouet de 20 secondes (pour la rendre plus onctueuse) ?

Commentaire n°2 posté par sandra71110 le 06/07/2010 à 08h18

bonjour,

cette recette a l'air divine. n'ayant pas de sorbetière je voulais vous demander si vous deviez l'adapter au thermomix, une fois tout mélanger, on mettrait au congel mais ensuite vous mettriez le blanc d'oeuf ?

merci

sandra

Commentaire n°3 posté par sandra71110 le 05/07/2010 à 16h13

Si je devais l'adapter, je congèlerai la préparation dans des bas à glaçons, et au moment de servir on mixe sans rien ajouter de plus!!

Réponse de okcebon le 05/07/2010 à 16h22

Et voilà! Testée et largement approuvée. Un grand merci sandra.

Commentaire n°4 posté par babouchka le 02/07/2010 à 06h51

Coucou

Voilà une délicieuse recette de glace maison, c'est bienvenue avec cette chaleur de ces dernier jours c'est parfait. Merci pour ce délicieux partage