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Faux financiers pistache framboise



Cette recette est à tomber et en plus elle est d'une simplicité enfantine!!! La preuve je l'ai réalisé avec ma petite louloute!!

Ingrédients pour une quizaine de petits financiers:

95 g de sucre
125 g de poudre d'amande
95 g de beurre fondu tiède
15 g de pâte de pistache
1 sachet de sucre vanillé
3 oeufs
15 framboises entières congelées ( ou plus suivant le nombre d'empreintes)
25 g de pistaches entières non salées

Réalisation:

Préchauffer le four à 180°C.

Mettre tous les ingrédients sauf les oeufs, le beurre et les framboises dans le bol d'un mixeur.

Mixer jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.

Ajouter les oeufs 1 par 1 en continuant de mixer entre chaque ajout et enfin le beurre et mixer encore 30 secondes.

A l'aide d'une poche à douille (ou d'un sac de congélation) garnir les empreintes d'un moule silicone (type muffin ou autre) au 2/3.

Déposer une framboise au milieu de chaque préparation et saupoudrer de pistaches concassées.

Mettre au four pour environ15 minutes (ou jusqu'à la préparation ne soit plus tremblotante au niveau de la framboise).

Laisser refroidir avant de démouler.

Mon avis: j'ai adoré!! Un bon goût de pistache et une texture moelleuse comme j'aime.



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perline67 16/11/2009 14:57


elles sont superbes!!


Nat 06/11/2009 22:31


Tout mignons ces petits gateaux et terriblement appetissants! miam ! bises


TitAnick 06/11/2009 12:46


Bravo,
le tout est alléchant... la photo, l'association, la présentation...
;-)
TitANick


Dameginette 01/11/2009 10:18


Tes recettes me font envie les unes comme les autres. Je met ton blog dans mes visites, car je vais essayer plusieur de tes recettes. Bonne continuations.


axoulle 31/10/2009 12:23


ils on l'aire tres sympas


Philou 31/10/2009 11:38


Pistache et framboises, j'adore !


BabyChocolate 28/10/2009 22:36


tres mignon ca donne envie de vite en faire vous avez vous regaler


Cocopassions 28/10/2009 21:42


Je vais mettre sous le nez de mon loulou spécialiste des financiers ta belle recette

Bonne soirée


josephine51 28/10/2009 21:11


ils ont l'air délicieux !


mari 28/10/2009 18:33


y a qu'a demander ma sandra...me revoilou !


yo 28/10/2009 18:00


très jolis!


AurelieW 28/10/2009 14:32


mmm, mais c'est que j'en salive moi!!!!


Clemence 28/10/2009 12:30


framboise et pistache, c'est vraiment délicieux...


Eva 28/10/2009 11:03


Leur forme est bien sympa !
Bisous :)


provence 28/10/2009 10:02


J'adore les recettes à tomber qui sont sans gluten. Merci


cojocano 28/10/2009 09:33


pistaches+ framboise: un délice


Cricridam 28/10/2009 09:20


ah oui je connais c'est une des dernières recettes Demarle ça
je l'ai faite aussi
http://cricridam.canalblog.com/archives/2009/09/14/15058056.html#comments

c'est vrai que c'est extra


okcebon 28/10/2009 12:48


Oui c'est vrai, mais j'y ai rajouté un sachet de sucre vanillé,miam!!!délicieuse recette.


babouchka 28/10/2009 09:06


Voilà qui me réjouit l'œil!