Cookies sirop d'érable et noix de macadamia

Publié le par okcebon

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Bien que les cookies me soient encore interdits, je n'ai pas pu résister à la demande de ma petite puce de faire des cookies. Enfin qu'elle fasse des cookies!!! Car à part peser les ingrédients je n'ai rien fait du tout!!!

 

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Ma puce en pleine réalisation.

 

Je n'ai donc pas goûté ces cookies, mais d'après ma petite famille, ils étaient délicieux!

 

 

Ingrédients:

 

150 g de cassonade

170 g de beurre demi sel

2 cuillères à soupe de sirop d'érable

1 oeuf battu

280 g de farine

40 g de noix de macadamia concassées

Quantité suffisante de pépites chocolat

 

Réalisation:

 

Préchauffer le four à 190°C.

 

Dans un saladier, battre la cassonade, le sirop d'érable et le beurre fondu jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

 

Ajouter l'oeuf, la farine, et les noix de macadamia et mélanger à l'aide d'une cuillère en bois.

 

A la main former des boules de pâte de la taille d'une petite prune, les rouler sur la moitié dans les pépites de chocolat et les disposer sur un tapis silicone, en les espaçant d'au moins 6 à7 cm.

 

Enfourner pour 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les bords des cookies commencent à colorer légèrement.

 

Laisser refroidir sur une grille et déguster avec un bon verre de lait pour un 4 heures savoureux!!!

 

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Publié dans Petites gourmandises

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claudiachocolat 22/05/2010 17:46



Des cookies au sirop d'érable, super idée ! Et avec les noix de macadamia, Mmm ce doit être délicieux =)



Guillaume 27/04/2010 18:41



Ces cookies sont originaux et les photos donnent envie de les manger tout de suite !


N'hésitez pas à nous proposer cette recette sur http://www.regioneo.com/recette/propose
Merci.



Clemence 25/04/2010 07:19



j'adore le sirop d'érable : ils sont ultra gourmands !



helena 23/04/2010 18:29



J'adore ça mais pas facile de trouver des noix de macadamia.



lolo 22/04/2010 20:56



un régal ces petits cookies! bisous!



philo 22/04/2010 08:08



Je ne sais pas comment tu as pu résister devant  ces cookies, impossible pour ma part



sev 21/04/2010 19:50



je confirme très bon et très moelleux



Eva 21/04/2010 15:28



Ils sont trop beaux tes cookies !


Bisous



Floriane 21/04/2010 11:13



Bravo à ta petite fille, ils sont bien beaux ! vous avez du vous régaler



mina 20/04/2010 22:03



bravo au ptit chef


ses cookies on l'air alléchant


maman peu etre fiere de son ptit cuisto



lou 20/04/2010 21:15



Whaouhhh ! Toutes ces pépites !!



baboon67 20/04/2010 19:44



ok que ça me semble bon tout cela !!! miam miam


mais hélas je n'ai pas le droit d'en manger non plus ! snif


bonne soirée


 



yo 20/04/2010 18:57



oh que ça a l'air bon!!!



cojocano 20/04/2010 15:43



je vois que tu as été généreuse en pépites de chocolat lol



Sylvie 20/04/2010 15:01



Félicitations à ta Puce pour ses jolis cookies à croquer !


La relève semble assurée ;o)



Tallula 20/04/2010 12:08



avec du sirop d'érable, c'est une bonne idée. il faudra que je teste !



Cricridam 20/04/2010 09:48



j'ai beau secoué mon écran rien ne tombe !!! Je suis verte !


Tu peux m'en envoyer ?