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Cake bananes, cannelle et Banania

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3 bananes en fin de vie, et hop une recette de cake vite fait pour le goûter d'hier.

C'était une première réalisation et on a adoré. A refaire, encore et encore....

Je vous rappelle notre petit concours avec ses lots à gagner à voir ICI

recette-gourmandV2

 

Ingrédients:

3 bananes bien mûres

100 g de beurre mou

170 g de sucre ne poudre

1 cuillère à café de cannelle en poudre

30 g de Banania ou de Nesquik

2 oeufs

220 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

 

Réalisation:

Préchauffer le four à 180°C.

Éplucher les bananes et les écraser à la fourchette.

Dans un saladier, mélanger les bananes écrasées, le beurre, le sucre, la cannelle, le Banania et une pincée de sel.

Lorsque la pâte est homogène, ajouter les oeufs, la farine et la levure.

Mélanger de nouveau afin d'obtenir une pâte souple.

Verser la pâte dans un moule à cake et enfourner et laisser cuire pendant 50 minutes.

Vérifier la cuisson.

Laisser tiédir avant de démouler et déguster froid.

 

Recette issue du tout petit marabout:

 

 

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Culinaire Amoula 05/10/2012 03:22


Un bon cake! j'adore! Bisous.

Pauline 04/10/2012 21:55


Je l'ai testé aussi cette semaine ^^

Miechambo 04/10/2012 16:22


Un délicieux goûter pour satisfaire tous les gourmands affamés !


Bises


Michèle

lustine 04/10/2012 11:04


hummmmm

afaurore 04/10/2012 10:38


un bon cake pour le goûter

philo 04/10/2012 09:43


Les goûters sont top chez toi :-))

Valérie (Franche-Comté) 04/10/2012 09:23


La banane toute l'année, un fruit extra, pour toutes nos pâtisseries et autres .


Ton cake doit-être fameux


Bonne journée


Valérie.