Cake à la vanille

Publié le par okcebon

7426.jpg

 

Un grand classique, basique, mais que les enfants adorent à la maison. Quand je le fais, ils en emportent toujours une à deux tranches dans leur petite boîte à goûter pour l'école.

Pourquoi le poster ici? Tout simplement parce que mon fils se met à aimer cuisiner et pour lui comme pour le reste de la famille, ce blog est notre carnet de recettes.  Du coup je viens de créer dans mon menu de recettes, une catégorie "classique de la cuisine et recettes de bases" ou j'aimerai poster des recettes simples et classiques, sans chichi.

 

Ingrédients pour un cake:

 

3 oeufs ( jaunes et blancs séparés)

170 g de sucre

80 g de maïzena

80 g de farine

1/3 de sachet de levure chimique

170 g de beurre doux fondu.

sel

1 gousse de vanille

 

Réalisation:

 

Préchauffer le four à 180°C.

A l'aide d'un batteur électrique monter les blancs d'oeufs en neige à l'aide d'une pincée de sel, réserver.

Dans un saladier mélanger au fouet, les jaunes et le sucre. Ajouter toujours en fouettant, la farine, la fécule et la levure.

Ajouter le beurre, une pincée de sel (pour le goût) et les graines de vanille. Bien mélanger.

Ajouter délicatement à la spatule, les blancs en neige au mélange précedent.

Verser dans un moule à cake en silicone et enfourner pour environ 40 minutes.

Servir froid.

 

Publié dans Cakes sucrés

Commenter cet article

Kyky 04/05/2012 00:28


Il est superbe ce cake, il devait être délicieux !!!


Demain je le fais Amitiés Kyky 

Maki 09/02/2012 22:40


Coucou si tu es d'accord j'aimerai te tagué.


Mon post sera posté demain dans la journée

Laëti 09/02/2012 13:28


Hum avec un bon ptit thé ça serait parfait pour mon goûter ! J'adore la texture

Eva 09/02/2012 10:16


Il est superbe !


Bises

Une quiche en cuisine 08/02/2012 21:33


Il est superbe ce cake, il devait être délicieux !

Floriane 08/02/2012 16:20


Les recettes simples sans chichi sont mes préférés en régles général et ce cake ne déroge pas à la règle, il est splendide et certainement merveilleux avec un bon thé...


Bonne fin de journée Sandra 


Floriane 

Clemence 08/02/2012 15:58


un classique que je n'ai jamais fait. Il doit être bien parfumé !

sab 08/02/2012 15:40


c'est tellement bon

vikki 08/02/2012 15:27


hum ! miam ! les recettes les plus


simples sont souvent les meilleures .


cool tu as un petit cuistot a domicile !


bonne journée

petit beurre 08/02/2012 14:57


Bonjour,


chez moi, le beurre salé est roi ! alors, pourquoi privilégier le beurre doux ?


de toute manière, avec cette température, les 2 seront bons !

okcebon 08/02/2012 15:36



en fait c'est beurre doux et pincée de sel ou beurre demi sel, mais il est vrai que le beurre doux est plus souvent dispo à la maison



chachinette 08/02/2012 14:18


J'aime bien la texture de ce cake, un classique délicieux qui mérite bien une place dans ce blog gourmand bonne journée

Virginie d'Une Pincée de Gourmandise 08/02/2012 13:41


Un grand classique mais qu'on retrouve toujours avec bonheur et gourmandise

Neaira 08/02/2012 10:58


tout simple mais tellement bon !

LadyMilonguera 08/02/2012 10:22


Il est bien beau ton cake !

lolo 08/02/2012 10:12


hum, joli cake !

lustine 08/02/2012 09:34


je n'ai jamais essayer à la vanille!!très bonne idée, bonne journée 

CarO' 08/02/2012 08:55


C'est toujours agréable de cuisiner avec ses enfants je trouve...Et ton cake à la vanille me plaît bien, un basique mais toujours apprécié (et dévoré !).


Bises


Caro'

philo 08/02/2012 08:34


Merci de nous la faire découvrir. C'est chouette que Matthéo se mette à cuisiner. Kevin aussi cuisine parfois avec moi et je le vois de plus en plus apprécier mes pâtisseries lui qui n'est
pas très sucré; Bisous à tous les 4

Valérie ( Franche-Comté ) 08/02/2012 08:25


Tout simplement bon et gourmand


Je te souhaite une bonne journée, chez moi c'est sous la neige avec -9°C
Valérie.