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Barres de céréales aux figues

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Ingrédients pour 12 barres:

 

100 g de flocons d'avoines

20 g de quinoa soufflé

40 g de sarrasin soufflé

10 g de flocons d'épeautre

75 g de figues séchées coupées en petits morceaux

2 cuillères à soupe de cassonade

40 ml d'huile végétale

60 g de golden syrup (ou sirop d'agave ou de miel)

 

Réalisation:

 

Préchauffer le four à 175°C.

 

Dans un saladier mélanger tous les ingrédients secs.

 

Dans une casserole, verser l'huile, la cassonade et le golden syrup. Faire tiédir. Verser sur le mélange sec et bien mélanger de manière à bien imprégner les céréales.

 

Verser dans un grand moule ou comme moi dans des empreintes en silicone mini cake.(Vous aurez ainsi, la forme barres de céréales et aucun soucis de démoulage), bien tasser à l'aide du dos d'une cuillère à soupe.

 

Enfourner pour 15 à 17 minutes de cuisson pour des barres individuelles ou jusqu'à 20 à 30 minutes suivant la taille de votre moule.

 

Découper éventuellement tiède pour des portions plus petites.

 

Pour info: Ces barres sont personnalisables suivant vos goûts, j'ai choisit de les réaliser avec des céréales soufflées, ce qui confèrent aux barres une certaine légèreté, libre à vous d'utiliser les céréales que vous aimez ou que vous avez!!!!! Bon régal

 

 

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Et voici d'autres recettes d'encas énergétiques, ici et ! 

 

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eva 27/10/2010 00:57



depuis le temps que je veux faire des barre de céréales, je pense que je vais tester ta recette, je te dirais ce que ça a donné.


bonne continuation



sophie 19/06/2010 20:42



Au moins c'est sain, ça me plait beaucoup!!! votre blog est très sympa, j'adore.



babychocolate 19/06/2010 08:06



c'est l'heure idéale pour en deguster une



Alice 18/06/2010 11:18



Miam !! J'adore les barres aux céréales et les réaliser soi-même ça me tente bien :) Je viens de créer un blog cuisine, j'espère que tu viendras y faire un petit tour ce serait sympa ^^ Bisous
bonne continuation, ton blog est super !



Eva 18/06/2010 10:41



Trop belles ces barres !


Bisous



ness 18/06/2010 00:00



Et dire qu'avant de lire ton article j'achetais des barres "K"...


Merci pour la recette ^^


Grâce à toi, mes collègues vont être jalouses de les collations



cojocano 17/06/2010 17:58



c'est dingue, on dirait vraiment celles du commerce



Flo Makanai 17/06/2010 14:18



J'en ferai ce soir, pour le goûter de demain.


Ca se conserve combien de temps à ton avis? Et comment? Je conserve le granola dans une
boîte hermétique mais je n'ai encore jamais fait de barres comme ça. J'ai peur qu'elles deviennent collantes, non?


Bonne journée



Pepito 17/06/2010 13:13



Waow ! Là je dois dire que je suis totalement sous le charme. Elles sont parfaites !



Lulu 17/06/2010 13:07



Wahou, elles sont superbement réussies, bravo ! Bisous



Myriam 17/06/2010 13:00



C'est génial de faire ces barres de céréales soit même !



Sylvie 17/06/2010 12:42



bonjour, où trouves tu tous ces ingredients?



okcebon 17/06/2010 12:44



J'ai acheté toutes ces céréales en magasin bio.



sab 17/06/2010 09:05



elle ont l'air tres sympas ces barres



philo 17/06/2010 09:00



Trés chouettes et vraiment parfaitement réussies !



mamina 17/06/2010 08:55



C'est bien ce qu'il me faut aujourd'hui. Je suis HS!