Verrine de fromage blanc au coquelicot

Mardi 26 mai 2009 2 26 /05 /Mai /2009 21:45

Verrine de fromage blanc au coquelicot

Vite fait bien fait, pour un petit dessert de semaine!!

Ingrédients pour 2 verrines (type verres à whisky):

8 petits brun
200 g de fromage blanc
3 cuillères à soupe de sirop de coquelicot
3 cuillères à café par verrine de confiture de fraises

Réalisation:

Broyer grossièrement les biscuits et les disposer dans le fond des verrines.

Ajouter la confiture de fraises.

Dans un bol mélanger grossièrement le fromage blanc et le sirop de coquelicot.

Répartir ce mélange dans les verrines et servir bien frais.

(Sur la photo les biscuits ont été broyés finement, mais c'est bien meilleur quand les biscuits sont grossièrement broyés)