Brochettes de poulet express

Samedi 23 mai 2009 6 23 /05 /Mai /2009 09:38

Brochettes de poulet express

Envie de brochettes??? C'était le cas hier de mon mari!!! Du coup j'ai improvisé une marinade express avec les quelques ingrédients de mon placard.

Ingrédients pour 6 belles brochettes:

3 gros blancs de poulet
1/2 poivron rouge
1/2 poivron vert
1 oignon
80 ml de vin blanc
80 ml de sauce soja
1 belle cuillère à soupe de miel
poivre
2 tomates

Réalisation:

Marinade:

Émincer l'oignon, et le mettre dans un saladier. Ajouter le poivre le vin blanc et la sauce soja. Remuer.

Mettre les blancs de poulet coupés en gros cubes à mariner 1 petite heure.

Couper les tomates et les 1/2 poivrons en cubes.

Sur des piques à brochettes alterner poulet, tomates poivrons et oignons de la marinade.

Cuire au barbecue.