Crakers au gruyère et au romarin

Samedi 30 mai 2009 6 30 /05 /Mai /2009 16:25

Crakers au gruyère et au romarin

Très facile et très rapide et tellement bon!!

Ingrédients:

150 g de beurre
100 g de gruyère
150 g de farine
2 cuillères à café de romarin frais finement hachés

Réalisation:

Préchauffer le four à 180°C.

Placer tous les ingrédients dans un robot.

Mixer jusqu'à ce que la pâte soit sablée, puis ajouter de l'eau progressivement, cuillerée par cuillerée jusqu'à ce que la pâte forme une boule. Diviser cette boule en deux. Mélanger le romarin haché à une moitié de pâte

Envelopper ces boules dans du film alimentaire et laisser reposer au frais pendant 1h30.

Étaler la pâte sur un plan de travail bien fariné, et découper des disques de pâte à l'aide d'un emporte pièce.

Faire cuire au four pendant 15 minutes, jusqu'à ce que les crackers soient dorés.