Samedi 30 mai 2009 6 30 /05 /Mai /2009 16:25

Crakers au gruyère et au romarin



Très facile et très rapide et tellement bon!!

Ingrédients:

150 g de beurre
100 g de gruyère
150 g de farine
2 cuillères à café de romarin frais finement hachés

Réalisation:

Préchauffer le four à 180°C.

Placer tous les ingrédients dans un robot.

Mixer jusqu'à ce que la pâte soit sablée, puis ajouter de l'eau progressivement, cuillerée par cuillerée jusqu'à ce que la pâte forme une boule. Diviser cette boule en deux. Mélanger le romarin haché à une moitié de pâte

Envelopper ces boules dans du film alimentaire et laisser reposer au frais pendant 1h30.

Étaler la pâte sur un plan de travail bien fariné, et découper des disques de pâte à l'aide d'un emporte pièce.

Faire cuire au four pendant 15 minutes, jusqu'à ce que les crackers soient dorés.
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Commentaires

ces petits crackers sont drôlement sympa!
Commentaire n°1 posté par helene06 le 02/06/2009 à 08h03
ils sont très beaux et leurs gouts doivent etre très bons ! ca me plait beaucoup .
bises
Commentaire n°2 posté par clara+&+compagnie le 01/06/2009 à 22h36
A faire vite. Est-ce qu'on peut les faire un peu à l'avance et les conserver comme des biscuits secs?
Commentaire n°3 posté par babouchka le 01/06/2009 à 19h05
je n'ai jamais eu l'occasion de les conserver plus d'une soirée, mais je pense qu'ils se conservent bien dans une boîte hermétique!
Réponse de okcebon le 01/06/2009 à 19h36
Quand on sait toutes les mauvaises choses qu'il peut y avoir dans des biscuits industriels, aucun doute j'opte pour ces crakers. Rapide et délicieux comment résister.
Commentaire n°4 posté par bazarette le 01/06/2009 à 18h25
Et en plus ce qui est génial avec ce genre de recette, c'est qu'on peut les adapter à l'infini !

Amitiés de Liège
Commentaire n°5 posté par Philou le 31/05/2009 à 17h24

j'aime beaucoup cette idée pour l'apéro !

Commentaire n°6 posté par tallula le 31/05/2009 à 14h37
C'est toujours sympa les gâteaux apéro maison.
Commentaire n°7 posté par Helena le 31/05/2009 à 14h36
mmm, z'ont l'air trop bon ces crackers!!
Commentaire n°8 posté par AurelieW le 31/05/2009 à 11h36
miam, je découvre une autre façon d'utiliser le romarin, et cela me plaît bien
bises
Commentaire n°9 posté par Galiscooking le 31/05/2009 à 07h54
miam ces biscuits bien parfumés...
Commentaire n°10 posté par Clemence le 30/05/2009 à 23h37
des biscuits salé, ca me plait bien !
Commentaire n°11 posté par SandyNeige le 30/05/2009 à 22h16
J'en veux !!!!!
Commentaire n°12 posté par Marie+Charrier le 30/05/2009 à 21h38
c'est tout ce que j'aime pour l'apéro !
Commentaire n°13 posté par LILI le 30/05/2009 à 21h02
Très beau et bien meilleur que les crakers du commerce !!
Commentaire n°14 posté par Cricridam le 30/05/2009 à 19h42
ils ont l'air délicieux!
iza:)
Commentaire n°15 posté par Sucre+en+poudre le 30/05/2009 à 18h46
On peut donner débarquer pour l'apéro d'ici 1 ou 2 heures ?
Commentaire n°16 posté par PHILO le 30/05/2009 à 17h50
Effectivement, c'est facile à faire et ça en jette!!!
Commentaire n°17 posté par mapom le 30/05/2009 à 17h33
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  • : Nancéenne, gourmande et maman de 2 enfants, j'adore cuisiner au gré de mes envies.

 

 

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