Lundi 27 avril 2009 1 27 /04 /Avr /2009 18:25

Comme un tsaziki aux figues séchées



J'ai goûté cette entrée chez une amie lors d'un dîner chez elle et j'ai adoré!! Alors j'ai essayé d'après mes souvenirs de refaire la recette. Cette recette très facile et rafraîchissante se prépare à l'avance.

Ingrédients:

1 concombre
130 g de figues séchées
300 g de fromage blanc
1/2 gousse d'ail écrasée
4 feuilles de menthe
sel et poivre

Réalisation:

Éplucher le concombre et le couper en petits cubes, réserver.

Couper les figues séchées en petits cubes de taille légèrement inférieur aux cubes de concombre.

Laver et sécher la menthe, ciseler celle ci.

Dans un bol mélanger le fromage blanc, les figues séchées, les dés de concombre, l'ail, et la menthe ciselée.

Saler et poivrer.

Réserver au frais.

Au moment de servir disposer dans de jolis ramequins et décorer d'une feuille de menthe.
Me laisser un p'tit mot - Voir les 5 p'tits mots
Retour à l'accueil

Commentaires

Ton tzatziki est très original avec les figues séchées !

Commentaire n°1 posté par Sylvie le 28/04/2009 à 22h03
hummmmmmmmmm ça a l'ai délicieux
j'adoooore les figues et le concombre alors une telle association ne peut que me plaire bravo ::: ISA
Commentaire n°2 posté par Isa le 28/04/2009 à 15h08
Excellente idée (j'adore les figues) et très joli blog :)
Commentaire n°3 posté par Dada le 28/04/2009 à 14h19
elle me plait cette recette ma sandra...et pas une goutte de crème en plus...c'est pour moi ! Elle sera en verrine sur ma table samedi soir ! Merci !
Commentaire n°4 posté par mari le 28/04/2009 à 09h26
Les figues séchées doivent apporter une touche sucrée qui n'est pas pour me déplaire !
 
Elodie 
Commentaire n°5 posté par Kitchen+Victim le 27/04/2009 à 23h15
Me laisser un p'tit mot

 

  • : Ok ce bon
  • Ok ce bon
  • : Nancéenne, gourmande et maman de 2 enfants, j'adore cuisiner au gré de mes envies.

 

 

ANePasManquer

Yummy_N6_sidebar.jpg

 

 

 

BlogsPréférés

Mes blogs préférés

 

Partenariat

logoKA.jpg  

logo_750g_s.png


 

Référencement

Référencement

 

  • Flux RSS des articles

 

Vidéo virale par ebuzzing

 

Créer un blog gratuit sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés