Yaourts au salidou

Publié le par okcebon



Ce qui est bien avec le Salidou maison ( recette ici), c'est que çà ne coûte rien d'en faire et du coup on peut se permettre de l'utiliser vraiment au grès de nos envies.

Alors j'ai voulu tester l'expérience en yaourts.

Ingrédients pour 7 gros yaourts ou 8 petits:

1 litre de lait entier
1 yaourt nature ( la laitière dans mon cas sont les meilleurs)
1 sachet de sucre vanillé
5 bonnes cuillères à soupe de Salidou

Réalisation:

Faire tiédir le lait dans une casserole, et incorporer le Salidou et le sucre vanillé. Fouetter de manière à bien homogéiniser le mélange.

Incorporer le yaourt, fouetter.

Mettre en pot, et placer en yaourtière pour environ 8 à 10 heures.

Mettre au frais au poins 4 heures avant de déguster.

Mon avis: ces yaourts ont une odeur délicieuse, on sent vraiment le parfum du Salidou. J'ai volontairement peu sucré mes yaourts, mais vous pouvez les sucrer plus pour un goût vraiment caramel.

Publié dans C'est fait maison!

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carolinette 19/03/2009 11:11

j'ai mis le temps mais les ai enfin préparé mes yahurt au beurre salé .resultat ce sir car ils snt dans la cocotte minute.

carolinette 27/02/2009 14:16

je fais mes yahourt moi même et je veux bien essayer ta recette .MAIS QU4EST CE QUE LE SALIDOU,?

okcebon 27/02/2009 21:32


c'est du caramel au beurre salé. regardes j'ai mis la recette en lien, c'est très simple à faire. N'hésites pas et tiens moi au courant.


chrystel 22/02/2009 09:40

Coucou Sandra,Je crois que les yaourts au Salidou sont vraiment ceux que l'on préfère ici. Un vrai délice !Bon dimanche. bisesChrys

lory 21/02/2009 11:48

il doit être très bon ton yaourt..!

nana 21/02/2009 08:40

voilà une idée trop bonne! je suis une adepte des yaourts maison! merci bcp

clémence 20/02/2009 18:41

la texture est superbe...

Saskia 20/02/2009 18:09

du salidou ??? c'est quoi exactement ???

okcebon 20/02/2009 19:35


du caramel au beurre demi sel, j'ai posté la recette le 15 janvier vas voir!!


marie 20/02/2009 16:51

je ne résiste jamais au salidou et ce petit yaourt finirait vite dans mon ventre!!

Charmela 20/02/2009 15:50

vraiment très très appétissant ces yaourts!!!

Requia 20/02/2009 15:29

Alors ça c'est pile poil pour moi qui suis fan de Salidou !

isabelle 20/02/2009 14:09

oulà là dieu que ca doit etre bon ca