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Cake aux carambars avec ma petite touche à moi de chocolat blanc



Hier pour un repas entre amis, je devais m'occuper du dessert.

Pour être sûr de faire plaisir aux enfants, j'ai prévu le fameux cake d'Audrey. Bien sûr c'est connu, les enfants ne résistent pas à l'appel du carambar. Mais je peux vous dire que les parents non plus n'ont pas résisté!!

Ingrédients:

3 oeufs ou 175 g d'oeufs
140 g de sucre en poudre
150 g de farine
1/3 paquet de levure chimique
150 g de beurre mou
20+5 carambars
100 ml de lait entier
50 g de chocolat blanc en morceaux



Réalisation:

Préchauffer le four chaleur tournante à 180°C.

Mettre 5 carambars dans un sac de congélation, et mettre le tout au congélateur environ 10 minutes.

Dans une casserole, faire fondre à feu doux 20 carambras dans le lait.
Mélanger régulièrement.

Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre au batteur, jusqu'à obtenir un mélange mousseux.

Incorporer la farine la farine, la levure puis le beurre.

Incorporer à la base la préparation aux carambars.

Sortir les carambars du congélateur et les passer au mixeur de manière à obtenir des éclats de carambars.

Incorporer ces éclats à la préparation.

Verser dans un moule à cake, et enfoncer les carrés de chocolat blanc régulièrement dans la pâte.

Enfourner  pour 40 minutes.

Démouler tiède et déguster froid.

Un régal!!





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Mamie Bénin 16/02/2009 20:04

Le cake refroidit en ce moment sur le bord de la fenêtre... nous sommes tous impatients de le déguster! Ca sent trop bon dans la maison....

PHILO 11/02/2009 12:58

Un cake qui est devenu un classique chez moi mais je dois avouer que ta petite touche perso me séduit

Nycolette 10/02/2009 15:52

trés joli et et bien gourmand ce cake ,j'ai une recette qui ressemble beaucoup à la tienne

christine 10/02/2009 08:47

Bonne idée le chocolat blanc en plus, miam!!!

Amélie 09/02/2009 22:18

Gourmand ce cake dis donc ! ^^

isabelle 09/02/2009 21:44

ah je connais cette recette c'est trop bon

Clémence 09/02/2009 21:35

du chocolat blanc en plus... ça ne m'étonne pas de toi Miss chocolat blanc :-)
 

cecilou 09/02/2009 21:30

ça doit pas être mauvais du tout avec du chocolat blanc coulant ...

Céci 09/02/2009 20:59

hummm...trop trop bon...ce cake est drolement gourmandbisous

loulou 09/02/2009 20:52

moi j'ai toujours fais mon cake aux carmabars avec du chocolat blanc. bisous

cathy 09/02/2009 19:34

J'ai déjà fait ce cake plusieurs fois, un délice, mais la touche de chocolat blanc en plus rajoute beaucoup de gourmandise, j'essaierai!

marie 09/02/2009 19:31

trop gourmand ce cake qui doit plaire à toute le monde c'est sur!!