Lundi 9 février 2009 1 09 /02 /Fév /2009 19:00

Cake aux carambars avec ma petite touche à moi de chocolat blanc



Hier pour un repas entre amis, je devais m'occuper du dessert.

Pour être sûr de faire plaisir aux enfants, j'ai prévu le fameux cake d'Audrey. Bien sûr c'est connu, les enfants ne résistent pas à l'appel du carambar. Mais je peux vous dire que les parents non plus n'ont pas résisté!!

Ingrédients:

3 oeufs ou 175 g d'oeufs
140 g de sucre en poudre
150 g de farine
1/3 paquet de levure chimique
150 g de beurre mou
20+5 carambars
100 ml de lait entier
50 g de chocolat blanc en morceaux



Réalisation:

Préchauffer le four chaleur tournante à 180°C.

Mettre 5 carambars dans un sac de congélation, et mettre le tout au congélateur environ 10 minutes.

Dans une casserole, faire fondre à feu doux 20 carambras dans le lait.
Mélanger régulièrement.

Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre au batteur, jusqu'à obtenir un mélange mousseux.

Incorporer la farine la farine, la levure puis le beurre.

Incorporer à la base la préparation aux carambars.

Sortir les carambars du congélateur et les passer au mixeur de manière à obtenir des éclats de carambars.

Incorporer ces éclats à la préparation.

Verser dans un moule à cake, et enfoncer les carrés de chocolat blanc régulièrement dans la pâte.

Enfourner  pour 40 minutes.

Démouler tiède et déguster froid.

Un régal!!
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Commentaires

Le cake refroidit en ce moment sur le bord de la fenêtre... nous sommes tous impatients de le déguster! Ca sent trop bon dans la maison....
Commentaire n°1 posté par Mamie Bénin le 16/02/2009 à 20h04
Un cake qui est devenu un classique chez moi mais je dois avouer que ta petite touche perso me séduit
Commentaire n°2 posté par PHILO le 11/02/2009 à 12h58
trés joli et et bien gourmand ce cake ,j'ai une recette qui ressemble beaucoup à la tienne
Commentaire n°3 posté par Nycolette le 10/02/2009 à 15h52
Bonne idée le chocolat blanc en plus, miam!!!
Commentaire n°4 posté par christine le 10/02/2009 à 08h47
Gourmand ce cake dis donc ! ^^
Commentaire n°5 posté par Amélie le 09/02/2009 à 22h18
ah je connais cette recette c'est trop bon
Commentaire n°6 posté par isabelle le 09/02/2009 à 21h44

du chocolat blanc en plus... ça ne m'étonne pas de toi Miss chocolat blanc :-)

 

Commentaire n°7 posté par Clémence le 09/02/2009 à 21h35
ça doit pas être mauvais du tout avec du chocolat blanc coulant ...
Commentaire n°8 posté par cecilou le 09/02/2009 à 21h30
hummm...trop trop bon...ce cake est drolement gourmand

bisous
Commentaire n°9 posté par Céci le 09/02/2009 à 20h59
moi j'ai toujours fais mon cake aux carmabars avec du chocolat blanc. bisous
Commentaire n°10 posté par loulou le 09/02/2009 à 20h52
J'ai déjà fait ce cake plusieurs fois, un délice, mais la touche de chocolat blanc en plus rajoute beaucoup de gourmandise, j'essaierai!
Commentaire n°11 posté par cathy le 09/02/2009 à 19h34
trop gourmand ce cake qui doit plaire à toute le monde c'est sur!!
Commentaire n°12 posté par marie le 09/02/2009 à 19h31
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  • : Ok ce bon
  • Ok ce bon
  • : Nancéenne, gourmande et maman de 2 enfants, j'adore cuisiner au gré de mes envies.

 

 

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