La machine à pain : 300 recettes et 300 photos

Publié le par okcebon


Ce livre, je l'ai depuis plus d'un an. Mais je ne m'en lasse pas. Et c'est pour cela que j'ai décidé de vous en parler aujourd'hui.

Ce livre de Rebecca Pugnale est  une compile de ses précédents livres sur le pain.

Comme son titre l'indique il comporte 300 recettes de pains, cakes et aussi de confitures.

Les +:

- Une diversité de recettes impressionnante

- une photo pour chaque recette

- des recettes faciles, et jamais décevantes ( le pain obtenu est bien conforme à la photo. Non! on ne rigole pas, ce n'est pas toujours le cas!!!), et aussi savoureuses

- Autant de pains sucrés que salés, de brioches avec l'accord qui correspond au moment du repas.

-on y trouve des recettes de cakes à faire en MAP ( je n'ai jamais testé, mais je ne suis pas convaincue) et des recettes de confitures.

- le prix 14.5€, ce qui est un excellent rapport qualité prix.


Les -:


- Ce livre est sponsorisé par les farines FRANCINE, donc beaucoup de recettes contiennent comme farines principales les différentes variétés de farine de la marque.

- La majorité  ( pas toutes, bien sûr!!) des recettes sont à réaliser exclusivement en machine, cuisson comprise, sauf pour les viennoiseries ( pour les débutantes c'est peut être un point +).

- le format est compact, on aime ou on n'aime pas! Pour ma part, difficile de le garder ouvert sur le plan de travail.


Publié dans Mes livres - mon avis

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ludovic angely 27/02/2009 08:23

Bonjour, où peut on trouver se livre de recette?, merci d'avance de la réponse, bebert28@hotmail.fr
P.S: Très bien l'article!

mari 14/01/2009 08:47

Mmmmpas mal, je manque un peu de diversité niveau pain !

Cojocano 13/01/2009 22:12

Merci pour les infos. Moi quand une recette me plait même si c'est prévu pour une cuisson e Map je l'adapte à la cuisson au four, donc chacun peut y trouver son bonheur je pense.

Cojocano 13/01/2009 22:12

Merci pour les infos. Moi quand une recette me plait même si c'est prévu pour une cuisson e Map je l'adapte à la cuisson au four, donc chacun peut y trouver son bonheur je pense.

el desdichado 13/01/2009 20:31

justement, j'avais l'intention d'acheter une machine à pains...

salma82 13/01/2009 20:29

on attend les recettes!!!!

amelie 13/01/2009 13:48

J'aime bcp lire des sélections de livres testés et approuvés celui ci me semble très bien et très fourni j'adore

sonia 13/01/2009 12:14

les recettes, les recettes ... ça en fait des posts à faire 300 recettes ..

Bricabrac 13/01/2009 09:43

Il faut acheter un petit lutrin, avec rebord, très pratique aussi bien pour les gros livres que les feuilles