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Dimanche 28 décembre 2008
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11:44
Dans la série amuses bouches ultra rapide, voici une version fromagère.
Pour les quantités je vais être vague car cet amuse bouche a été fait au feeling, donc la quantité de gruyère à incorporer se fait suivant les goûts de chacun.
Ingrédients:
Quantité suffisante de gruyère râpé
Fromage type Kiri ou Saint Môret
Graines de sésame
Réalisation:
Dans une poêle chaude, faire griller légèrement les graines de sésames en remuant constamment.
Dans un saladier, mélanger à l'aide d'une fourchette le kiri avec le gruyère râpé.
Confectionner des petites boules de fromage.
Rouler ces boules dans les graines de sésames.
Par okcebon
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Publié dans : Amuses bouches
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Communauté : Saveurs gourmandes
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