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Petites boules au gruyère et aux graines de sésame



Dans la série amuses bouches ultra rapide, voici une version fromagère.

Pour les quantités je vais être vague car cet amuse bouche a été fait au feeling, donc la quantité de gruyère à incorporer se fait suivant les goûts de chacun.

Ingrédients:

Quantité suffisante de gruyère râpé
Fromage type Kiri ou Saint Môret
Graines de sésame

Réalisation:

Dans une poêle chaude, faire griller légèrement les graines de sésames en remuant constamment.

Dans un saladier, mélanger à l'aide d'une fourchette le kiri avec le gruyère râpé.

Confectionner des petites boules de fromage.

Rouler ces boules dans les graines de sésames.



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Palaisdeslys 03/01/2009 10:19

J'adore ce genre de bouchées tendres et croquantes à la fois!

Aziz 02/01/2009 22:17

salut, j'espere que tu vas bien,j'ai rien a dire ,bonne annee 2009 ,merci

sooishi 02/01/2009 10:14

une jolie idée!

pompelpot 29/12/2008 09:25

Très joli! Et très original! ça change des billes au chèvre!

nanie13 29/12/2008 08:40

Très jolies ces petites boules et puis ça change ...

Monsieur Gusteau 28/12/2008 23:04

Le blog est super! J´aime les recettes et j´aime l´information sur le bergamotte!

ceci 28/12/2008 22:32

hummmmm....une bien belle petite boule....idéale pour l'apéro...je notebisous

lia022 28/12/2008 18:12

quelle idée géniale!!bravo!!

hanaé 28/12/2008 15:38

et bien tu ne chômes pas pendant ces fêtes !! tout à l'air délicieux, je goûterai particulièrement aux truffes à la bergamote !!

virginie34 28/12/2008 14:25

une super idée pour l'apéro!

PHILO 28/12/2008 14:19

Superbe amuse-bouche qui doit se manger comme des petits pains

Charmela 28/12/2008 14:07

ça me plait ça, je pense que je vais tester rapidement!!

manu 28/12/2008 12:08

Très bonne idée !!! je fais un apéro dinatoire vendredi prochain et ça pourrait en faire partie !!!! je note, en plus les enfants peuvent m'aider sans problème !!! et je vais avoir besoin d'aide, car en fait je trouve que préparer un apéro dinatoire est beaucoup plus long que de préparer un repas normal !!!!!!!!!!!!!!