Dimanche gris et froid, rime chez nous avec cuisine avec les enfants. Enfin presque, parce qu'on n'attend pas l'hiver pour cuisiner, loin de là!!

Mais j'avoue que c'est notre principale activité du dimanche après midi une fois 16h30, une fois que la nuit commence à tomber.

Et pour ce qui est de la cuisine, j'avoue que ma petite puce est très intéressée.



Ingrédients:

3 oeufs
170 g de sucre
160 g de farine
1/3 de sachet de levure chimique
150 g de beurre demi sel
1 orange
1/2 cuillère à café de cannelle en poudre

Réalisation:

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter en pluie la farine additionnée de la levure.

Pendant ce temps faire fondre le beurre et l'incorporer au mélange.

Zester l'orange dans sa totalité et presser son jus. Ajouter ceux ci au mélange précédent ainsi que la cannelle.

Mélanger délicatement.

Verser dans un moule à cake en silicone et mettre au four pour environ 40 minutes ou jusqu'à ce que la lame d'un couteau ressorte sèche.