Voici le dessert que mon mari m'a demandé pour son anniversaire, tout simple!! Monsieur n'est pas compliqué, il adore les choses simples. Je comptais lui faire un opéra ou un autre beau dessert, mais non ce qu'il voulait c'est une tarte poire amande.

Ingrédients:

1 pâte à tarte feuilletée ( Toujours chez moi, je ne jure que par cette pâte!!)

1 boîte de poire au sirop

100 g de sucre glace

100 g de poudre d'amande

50 g de beurre doux

50 g de beurre demi sel

1 oeuf

20 g d'amandes effilées

1/2 fève Tonka râpée

Réalisation:

Préchauffer le four à 180°C.

Foncer la pâte dans votre moule à tarte. Piquer le fond avec une fourchette.

Dans un saladier, travailler les beurres fondus avec le sucre. Ajouter la poudre d'amande, la fève Tonka et enfin l'oeuf battu en omelette.

Disposer ce mélange sur le fond de pâte et disposer régulièrement les poires dessus.

Saupoudrer d'amandes effilées.

Enfourner pour environ 30 minutes.

  Tout simple, tout bon!!