Tarte poire amande et fève Tonka

Publié le par okcebon

  

 

Voici le dessert que mon mari m'a demandé pour son anniversaire, tout simple!! Monsieur n'est pas compliqué, il adore les choses simples. Je comptais lui faire un opéra ou un autre beau dessert, mais non ce qu'il voulait c'est une tarte poire amande.

 

Ingrédients:

 

1 pâte à tarte feuilletée ( Toujours chez moi, je ne jure que par cette pâte!!)

1 boîte de poire au sirop

100 g de sucre glace

100 g de poudre d'amande

50 g de beurre doux

50 g de beurre demi sel

1 oeuf

20 g d'amandes effilées

1/2 fève Tonka râpée

 

Réalisation:

 

Préchauffer le four à 180°C.

 

Foncer la pâte dans votre moule à tarte. Piquer le fond avec une fourchette.

 

Dans un saladier, travailler les beurres fondus avec le sucre. Ajouter la poudre d'amande, la fève Tonka et enfin l'oeuf battu en omelette.

 

Disposer ce mélange sur le fond de pâte et disposer régulièrement les poires dessus.

 

Saupoudrer d'amandes effilées.

 

Enfourner pour environ 30 minutes.

 

 

  Tout simple, tout bon!!

 

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sucre en poudre 03/01/2009 15:26

Une petie tarte bien appétissante! Bonne annéeiza:)

Laëti 06/12/2008 07:54

Oh quelle merveille de goumandise !!!!!

Géraldine 04/12/2008 13:38

un pur délice cette tarte!

helene06 03/12/2008 23:05

elle doit être excellente cette tarte!

Izzie 03/12/2008 22:55

Amande + poire, si mon mari voit ça, il va me passer commande direct!!!Miam!

Océane 03/12/2008 22:12

je n'ai jamais goûté cette fève, ta tarte est très appétissante en tout cas

nuage de lait 03/12/2008 19:42

Avec de la fève tonka, ca doit être pas mal du tout ca!

Sylvie 03/12/2008 18:09

Poire et fève tonka, je n'ose imaginer la saveur !

encuisinectout 03/12/2008 13:43

je n'ai jamais gouté la fève Tonka, mais depuis que j'en entends parler sur beaucoup de blogs, ça me donne drôlement envie!! Ta tarte a l'air succulente

tu me reconnaitras! 03/12/2008 12:28

Miamm!

hanaé 03/12/2008 11:23

simple mais ultra bon !! à tester très vite !!

Clem 02/12/2008 21:30

Au moins le tien il savait ce qu'il voulait! Le mien c'est samedi et je dois inventer tout le menu sans me planter :-( En tous cas la tarte est magnifique!

Clémence 02/12/2008 19:45

poire et fève tonka, un délice !

Pich 02/12/2008 18:56

Miam, ça a l'air délicieux malgré la "simplicité"! Pas si simple d'ailleurs, avec la fève tonka il y a quand même une pointe d'originalité! Il faut vraiment que je la teste dans une recette sucrée...

virginie 02/12/2008 17:26

je n'ai pas encore testé la feve tonka, mais je crois que je vais aussi succomber !!!ta tarte est superbe !!!!

manu 02/12/2008 15:02

oh mon peché mignon !!!!! par contre je ne connais pas le gout de la fève tonka....a essayer...........

Charmela 02/12/2008 13:47

ohhh alors poires et fève de tonka, c'est pour moi ça!! j'imagine déja le gout...miam miam!!!

Cojocano 02/12/2008 13:38

la fève tonka doit forcment apporter un petit plus à cette tarte amandine.