Trifle de fromage frais aux fruits rouges

Publié le par okcebon



Voici le 2ème dessert réalisé dimanche lors de notre barbecue. Comme la crème coco aux framboises, ce trifle a eut son petit succès.

Ingrédients pour 4 personnes:

400 g de fruits rouges frais ou surgelés
6 à 7 biscuits cuillères
500 g de fromage blanc
1 verre de chantilly maison vanillée
4 à 5 cuillères de sirop de fraises
1 sachet de sucre vanillé.

Réalisation:

Faire décongeler les fruits rouges dans le cas où ceux ci sont congelés.

Mélanger dans un saladier les 3/4 des fruits avec le sirop de fraises.

Dans un autre saladier, fouetter le fromage blanc avec le sachet de sucre vanillé. Incorporer la crème chantilly et bien mélanger.

Casser les biscuits cuillères en morceaux, répartir la moitié dans 4 verres.

Couvrir avec une couche de fruits rouges au sirop,une couche de crème, puis de nouveau du biscuit, des fruits rouges et de la crème.

Décorer du reste de fruits rouges. Placer au frais au moins une heure avant de servir.

Très léger, très frais, j'adore!!


Publié dans Verrines sucrées

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Marie de Clessé 30/08/2008 06:48

Bonjour,je confirme ces petites verrines sont délicieuses et très fraiches. avec les ingrédients préconisés, j'ai fait 6 verrines de 35cl remplies!!!Il faisait très chaud hier à Mâcon, nous avons bien apprécié. Merci pour la recette. Bonne journée à vous. Marie.

Marie de Clessé 25/08/2008 07:30

Bonjour, j'aimerais faire cette recette, mais je butte sur un point. Combien utilisez vous de crème fraiche pour le verre de crème? et qu'entendez vous par 1 verre de crème fraiche maison vanillé. Merci de bien vouloir me répondre. Passez une bonne journée. Marie.

Vanille 24/08/2008 10:12

Et avec des surgelés, c'est un dessert que l'on peut déguster toute l'annéée.

Asmaà 23/08/2008 13:42

Miam !! ça doit etre bon

PHILO 23/08/2008 12:19

Sympa les barbecues avec toi !

pompelpot 23/08/2008 10:19

Tout frais et tout joli! J'y plongerais volontiers une cuillère!

marion14 22/08/2008 21:49

tu a toujours des bon ptit truc,
sa me parait vaiment tres bon, a essayer

sophie 22/08/2008 21:16

c'est superbe!