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Smoothie vanillé, poivré à la fraise!



Encore des fraises!! Et encore un smoothie!!!

Voilà que je découvre les smoothies, donc je vais en faire une cure!! Et vous aussi!!

ingrédients pour 4 personnes:

1 baie de poivre long
1 gousse de vanille
500 ml de lait
250 g de fraises
75 g de fromage blanc

Réalisation:

Dans un mortier, piler le poivre long.

Prélever les graines de vanille en fendant la gousse en deux et en grattant avec la pointe d'un couteau les graines.

Verser le lait, les framboises, le fromage blanc, la vanille et le poivre dans un blender, ou comme moi au thermomix, et mixer jusqu'à l'obtention d'un smoothie onctueux.

Filtrer dans un chinois et mettre au frais 1 heure au minimum.

Servir!!





J'adore les smoothies!!!

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Nathalie 13/06/2008 18:39

coucou ...moi aussi j'adore les smoothies et c'est d'ailleurs le gouter des mes enfants tous les soirs à 17 h...par contre moi je rajoute une dizaine de biscuit (style petit brun)...j'ai ainsi un smoothie biscuité..essaies..tu ne le regretteras pas!

sev 10/06/2008 09:14

moi aussi, j'aime les smoothies ....
Alors les achats ? Tu as encore fait des folies ?

Vanille 09/06/2008 23:04

Avec une bonne vanille, comme la tienne, c'est encore meilleure

labas 09/06/2008 22:37

je suis sure que j'aurai adoré!!