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Mes cookies aux bananes séchées, au sirop d'érable et chocolat


Quoi de plus simples que les cookies, on peut y ajouter quasiment tout ce que l'on veut dedans

Alors voilà ma petite recette d'hier avec tous les ingrédients qui me plaisaient bien.

Ingrédients:

75 ml de sirop d'érable
250 g de farine
125 g de beurre
80 g de sucre roux
1 oeuf
1 cuillère à café de bicarbonate
1/2 cuillère à café de sel
1 cuillère à café d'extrait de vanille
60 g de bananes séchées coupées en petits morceaux
70 g de pépites de chocolat
1 cuillère à café de rhum ambré

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un bol, mélanger le sucre et le beurre ramolli avec une cuillère en bois.

Incorporer l'oeuf, le sirop et l'extrait de vanille en mélangeant bien, puis la farine, le bicarbonate et le sel.

Travailler la pâte et ajouter le chocolat, les bananes séchées et le rhum.

 Déposer des petits tas de pâte en les espaçant sur une plaque à l'aide de cuillères.

Enfourner pour 10 min.

Déguster!! Hummmmmmmmm


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sifilette 01/01/2009 17:10

Je recherchais désespérement que faire de mes bananes séchées...Et.... je tombe sur cette recette.Un seul mot : excellents cookies, ça a été le GROS succés auprès de tous ceux qui ont eu la chance d'en manger!!Je vais donc parcourir les autres recettes de ce blog fort sympathique...

lory 13/06/2008 10:06

miamh....ils sont sublimes...comme la photo!!!bravo!

lynou 03/06/2008 10:56

tu nous tentes là !! hummmm que de saveurs dedans, je croquerai bien dedans

christine 02/06/2008 23:19

Miam!!! un pur délice je suis sur...

PHILO 02/06/2008 22:38

Quelle gourmandise, je succombe

provence 02/06/2008 21:06

Je te crois sur parole et en regardant la photo : ils doivent être super bons!