Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Caramel balsamique

DSC06260

Quand j'ai vu cette recette, j'ai tout de suite voulu l'essayer!

Du vinaigre balsamique dans un caramel....

Ingrédients:

250 g de sucre
100 g de crème liquide
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

Réalisation:

Dans une casserole faire fondre le sucre.

Laisser cuire, jusqu'à l'obtention d'un caramel ambré.

Retirer du feu et ajouter la crème liquide.

Porter à nouveau à ébullition, ajouter le vinaigre, remuer et retirer du feu.

 

DSC06265

Mon avis: Délicieux! Un caramel avec un petit goût acidulé, hummm...

A tomber par terre!! A essayer absolument.

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

valérie 11/07/2008 21:42

il est beau ton caramel ! belle photo !

Jess 05/03/2008 19:08

Il est trop beau !!! Miammm

maia 03/03/2008 12:54

il ets beau ton caramel!!! avec une crepe miammm

michette 03/03/2008 08:54

Comme tu dis délicieux !!!!j'ai essayé aussi.

Sha 02/03/2008 20:46

Ca c'est terrible ! Tu habites Nancy ? (j'ai vu sur le blog de Philo)

PHILO 02/03/2008 14:02

Tu m'étonnes ça me fait bien envie !

Sylvie 02/03/2008 11:17

Quelle bien jolie couleur !J'espère que tu as passé une bonne journée hier à Paris en compagnie des autres blogueuses, j'ai beaucoup pensé à toi ;o)

provence 02/03/2008 09:09

Je suis fan du caramel. Merci et bon dimanche.

Chrystel 02/03/2008 07:53

J'ai été ravie de faire ta connaissance hier, à PARIS.Je vais essayé ton caramel ; ça me semble particulièrement bon.biseschrys (La bretonne).

anna82 01/03/2008 22:10

Et peut-on savoir ce que tu en as fait de ton beau caramel, sur des crêpes ou du riz au lait?je note , et je vais l'essayer, bon dimanche.

letice74 01/03/2008 17:48

caramel et vinaigre balsamique ! étonnant ! A TESTER !

laetitialily 01/03/2008 12:10

ça doit être à tomber par terre!!

nanie 01/03/2008 11:29

J'imagine déjà le pancake ou la crêpe qui servira de prétexte pour goûter à ce caramel... C'est très tentant !

mickymath 01/03/2008 10:11

huuuuuum! il doit être excellent!biises micky

Vanille 01/03/2008 07:48

Un peu tôt pour le petit déjeuner, mais à essayer un peu plus tard. Il a l'air délicieux.