Présentation
- : Ok ce bon
-
- : Pas de monotonie dans mon assiette, et tellement de goûts et de saveurs à découvrir! En route pour mes essais en tout genre, et je peux vous dire " Oh! que c'est bon"
Contactez-moi !
Catégories
- Amuses bouches (33)
- Au siphon (2)
- Au thermomix (16)
- Un peu d'autres choses (65)
- sucré (86)
- salé (5)
- Glaces (20)
- En entrée (13)
- Petites gourmandises (55)
- Un peu de légèreté sucrée!! (4)
- Un peu de légèreté salée! (4)
- Pains et viennoiseries (9)
- Vite fait, bien fait, au micro ondes! (8)
- desserts pour impressioner (16)
- A faire avec les enfants (4)
- Mes livres, mon avis (7)
- Boissons (6)
- Salades (4)
- Cakes sucrés (28)
- Cakes salés (4)
- Tartes et tartelettes sucrées (32)
- Tartes et tartelettes salées (12)
- Sauces et autres (9)
- Lieux sympas (1)
- concours (17)
- Plat et accompagnement (3)
- Petits gâteaux (16)
- Chocolats (1)
- Recettes en vidéo (4)
- Plats sucré salé (1)
- Risotto (3)
- C'est quoi? (2)
- C'est fait maison! (11)
- Viandes et poissons (23)
- A servir en accompagnement (4)
- Plat complet (10)
- Trucs, astuces et ustenciles (2)
- Verrines salées (8)
- Verrines sucrées (33)
- Yaourts (1)
- INDEX (1)
- A la plancha (2)
- Mon avis, mes coups de coeur (1)
- Soupes (3)
-
Crème brûlée à la bergamote
(31/12/2007
publié dans : sucré
)
Une petite spécialité de chez moi, la Lorraine : une petite crème brûlée à la bergamote. Et puis, il faut bien tester mon nouveau chalumeau reçu du Père Noël. Ingrédients: 4 jaunes d'oeufs90 g de ... -
-
Clafoutis façon tarte renversée solognote
(31/12/2007
publié dans : sucré
)
Un petit clafoutis tout simple mais qui change un peu pour terminer cette année 2007 en toute simplicité. Ingrédients: 150 g de sucre en poudre50 g de farine de froment250 ml de lait2 cuillères à ... -
Pains au froment et au seigle
(28/12/2007
publié dans : Pains et viennoiseries
)
Depuis la création de mon blog, je n'ai jamais posté de recette de pain, alors que je fais mon pain depuis 3 ans. Et oui, ça fait exactement 3 ans que je n'achète plus de pain à mon boulanger. ... -
Poulet à l'ananas express
(27/12/2007
publié dans : Vite fait, bien fait, au micro ondes!
)
Encore une recette express, car on n'a pas toujours le temps et l'envie de passer 2 heures dans sa cuisine pour préparer le repas du soir. Mais pas envie non plus de manger en sachet ou un steak ... -
Dacquois au praliné
(26/12/2007
publié dans : sucré
)
C'est l'un de mes gâteaux préférés, je le fais régulièrement et il est bien meilleur quand on le fait la veille. ingrédients: 150 g de poudre de noisettes 50 g de poudre d'amandes 200 g de sucre ... -
Carrés carottes brocolis surimi
(26/12/2007
publié dans : Amuses bouches
)
Une recette à réaliser en guise d'amuses bouche ou en entrée. Une manière de consommer des légumes sans même sans rendre compte tellement c'est bon. Ingrédients: 500 g de purée de carottes (en ... -
Chocolat mexicain
(25/12/2007
publié dans : Boissons
)
Quoi de plus réconfortant, qu'un bon chocolat chaud après avoir affronté le froid. Surtout par chez nous où les températures sont de l'ordre de -12°C la nuit et -3°C en journée, mais bon on a le ... -
Roulé aux épinards, saumon fumé et boursin
(23/12/2007
publié dans : En entrée
)
Une entrée rapide à réaliser, et qui se prépare à l'avance. Ce roulé peut aussi être proposé en amuse bouche, car il est très léger. Préparation 10 min cuisson 25 min réfrigération 3 heures ... -
Brownie aux noix
(21/12/2007
publié dans : sucré
)
Je vous présente ma petite recette de brownie. Pour moi c'est la recette parfaite du brownie avec un ingrédient qui fait toute la différence, la cannelle. Ingrédients: 200 g de chocolat noir100 g ... -
Poulet express au soja
(20/12/2007
publié dans : Vite fait, bien fait, au micro ondes!
)
Préparation 5 min cuisson 3 min Pour une recette express on ne fait pas mieux, on n'a même pas le temps de préparer des légumes en accompagnement!! Ingrédients pour 4 personnes: 4 blancs de poulet ... -
Mes bergamotes de Nancy
(19/12/2007
publié dans : Petites gourmandises
)
Les bergamotes sont mes bonbons préférés, et donc je ne suis pas peu fière de vous présenter MES bergamotes faites de mes petites mains. J'ai pris la recette du Larousse des desserts écrit par le ... -
Fondant de châtaignes aux noix et à la fève Tonka
(16/12/2007
publié dans : sucré
)
Une recette sympa qui utilise la châtaigne, fruit que je n'avais jamais mangé autrement que grillé. J'ai été très surprise par ce gâteau. Je pensais qu'il serait très compact, lourd et sec, et ... -
Macarons aux carambars
(16/12/2007
publié dans : Petites gourmandises
)
Un petit coup de fatigue et une course effrénée aux cadeaux de Noël, font que ces jours ci n'ont pas été très productifs. Mais aujourd'hui j'ai fait cette petite recette de macarons que mon fils ... -
Tartelettes tomates chèvre moutarde
(12/12/2007
publié dans : Tartes et tartelettes salées
)
2ème épisode des tartelettes salées: Ingrédients: 1 pâte à tarte feuilletée Moutarde forte 3 à 4 tomates 1 fromage de chèvre en bûche herbes de provence Réalisation: Préchauffer le four à 180 °C ... -
Tartelettes échalotes chèvre
(12/12/2007
publié dans : Tartes et tartelettes salées
)
Aujourd'hui j'ai réalisé 4 recettes de tarte en un repas. Car ce soir, j'avais une pâte à tarte, donc bien pour faire une tarte, mais pas assez de chaque ingrédient des différentes tartes que je ... -
Curry de cabillaud
(10/12/2007
publié dans : Vite fait, bien fait, au micro ondes!
)
En ce moment, je suis dans ma période "on va essayer des choses improbables" comme préparer un plat principal en moins de 11 min, temps de cuisson de mon riz habituel! C'est ainsi que j'ai testé ... -
Glace aux fraises séchées et au mascarpone
(09/12/2007
publié dans : Glaces
)
Je sais, ce n'est pas vraiment un temps à faire des glaces. Enfin chez nous surtout!! Mais comme j'ai acheté un sachet de fraises séchées lors de ma virée chez G.De tout, j'étais impatiente de les ... -
Mes achats du jour!
(09/12/2007
publié dans : Mes livres, mon avis
)
C'est plus fort que moi, je ne peux pas rentrer dans un magasin, sans aller jeter un oeil dans le rayon livre de cuisine. Et forcément, la plupart du temps je repars avec un petit livre de cuisine ... -
Croissants de lune noisettes cannelle
(08/12/2007
publié dans : sucré
)
Il y a des souvenirs d'enfance qui ne s'oublient pas, et pour moi les croissants de lune de balhse" en font partie. J'ai donc tenté de reproduire ces petits croissants de mon enfance. Je pourrais ... -
Saint Nicolas!
(08/12/2007
publié dans : Un peu d'autres choses
)
Aujourd'hui Saint Nicolas est venu à l'école de mon fils, l'occasion pour moi de prendre quelques photos et de vous faire partager cette fête importante en Lorraine et dans l'Est de la France. ... -
Fondants aux clémentines et pépites de chocolat
(06/12/2007
publié dans : sucré
)
Aujourd'hui c'est Saint Nicolas, un jour de fête pour les enfants chez nous en Lorraine. Saint Nicolas est donc venu à la crèche, et les parents pouvaient à cette occasion apporter des gâteaux ... -
Poulet au vinaigre
(05/12/2007
publié dans : Vite fait, bien fait, au micro ondes!
)
C'est une recette que je réalise régulièrement, quand je ne sais pas quoi faire de morceaux de poulet ou de dinde mais surtout quand je n'ai pas le temps de préparer le repas. La viande peut être ... -
J'ai testé le marbré chocolat blanc et thé matcha!
(05/12/2007
publié dans : Cakes sucrés
)
Depuis le temps que je voulais acheté du thé matcha, il m'a fallut attendre la rencontre entre bloggeuses à Paris. Cette journée fut surtout l'occasion de rencontrer des bloggeuses venues des 4 ... -
Muffins aux pommes caramélisées au beurre salé
(04/12/2007
publié dans : sucré
)
Ingrédients pour environ 20 muffins: 250g de sucre4 oeufs 300g de farine1/2 sachet de levure chimique150g de lait140g d'huile30 g de beurre demi sel Garniture: 2 pommes30g de beurre demi sel50g de ... -
Verrine riz vanillé, framboises et spéculoos
(03/12/2007
publié dans : Verrines sucrées
)
Quand j'ai vu cette recette chez Lizbeth, j'ai flashé dessus en me disant qu'il fallait que j'essaie au plus vite, malgré le fait que je n'apprécie pas particulièrement les framboises. Alors hier ...
Ma cuisine
Mes blogs préférés
Référencements
Syndication
b
