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  • Moules lait de coco et citronnelle (30/06/2012 )
    J'aime beaucoup les moules car elles s'accommodent avec tellement de parfums différents que c'est un vrai bonheur de les cuisiner. A la maison, Monsieur n'aime pas la noix de coco, mais moi ...
  • Gaspacho à la pastèque (29/06/2012 publié dans : En entrée )
    J'adore les soupes froides, je dirai même qu'on les consomme à la maison plus froides que chaudes. Voici une recette très simple et qui vraiment nous a beaucoup plus, un concentré de légumes et de ...
  • 2 livres de cuisine à gagner, ça vous dit? (28/06/2012 )
    Les éditions Solar m'ont proposé de vous faire gagner 2 nouveautés de leur collection cuisine. C'est moi qui ai eu le plaisir de les choisir rien que pour vous!!!!! Alors je vous propose: Eric ...
  • Coffret Rigoni di Asiago: le gagnant est.... (28/06/2012 )
    Vous avez été nombreux à tomber sous le charme de mes macarons à la Nocciolata de Rigoni di Asiago, et aussi très nombreux à vouloir tester le coffret mis en jeu. Comme promis voici le nom de la ...
  • L'essuie-tout Okay : astuces en cuisine! (27/06/2012 )
    L'essuie-tout est de nos jours dans toutes les cuisines, pas vrai? A la maison, il est toujours à portée de main, indispensable pour essuyer les petites moustaches des enfants au goûter ou éponger ...
  • Brochettes de saumon à la noix de coco (26/06/2012 )
    Pas évident de manger du bon poisson lorsque l'on habite loin des côtes. Mais j'adore le saumon, alors pour ne pas me tromper je privilégie les valeurs sûres comme le saumon de Norvège dont le ...
  • Macarons Nocciolata/ crème fouettée à la découverte de Rigoni di Asiago et un coffret à gagner (24/06/2012 publié dans : Petits gâteaux )
    Début juin, j'ai eu la chance d'être invitée à un atelier à la découverte des produits Rigoni di Asiago. Rigoni di asiago c'est l'histoire d'une production familiale devenue une belle entreprise. ...
  • Résultats du jeu Ancel, les gagnants sont... (24/06/2012 )
    Comme promis, voici les résultats du petit jeu ancel que je vous proposais ICI: 1er: le commentaire n°18:Valérie SAFFIOTI 2ème: le commentaire n°23 :Khala 3ème: le commentaire n°2: Reginea 1er lot ...
  • Cake Pop "popains" (21/06/2012 )
    Hier était encore un de ces mercredis pluvieux en Lorraine. Et mes enfants contrariés par ce premier jour de l'été humide, on voulu s'amuser en cuisine. En même temps passait sur Cuisine +, ...
  • YUMMY n°9 est en ligne (20/06/2012 )
    Tout frais tout beau, voici le nouveau numéro de YUMMY. Avec ce numéro vous voici prêt à aborder l'été avec des recettes de tomates, de pêche, de cheesecakes et des recettes express de salades de ...
  • Séjour dans l'univers Papillon/Acte 2: Le fromage (19/06/2012 )
    Le fromage!!!!! Ah!!!! J'adore et puis surtout j'ai un faible pour les fromages de brebis et aussi ceux aux chèvres! Si vous n'avez pas suivi le 1er épisode de mon séjour, pas de soucis c'est par ...
  • Asperges grillées sauce à l'ail (18/06/2012 publié dans : En entrée )
    Encore quelques asperges chez mon producteur local, alors je n'ai pas hésité car les vertes sont mes préférées. Voici une recette à faire dans une poêle chaude, un grill ou une plancha, c'est tout ...
  • Séjour dans l'univers Papillon/Acte 1:Huile d'olive (17/06/2012 publié dans : Un peu d'autres choses )
    Grâce à ma recette d'oeuf à la neige au Roquefort Papillon et au concours Roquefort Papillon et 750g j'ai pu vivre un fabuleux week end au coeur de l'univers Papillon. Pourquoi est ce que je vous ...
  • Sorbet citron basilic (16/06/2012 publié dans : Glaces )
    J'adore les glaces et les sorbets maison. Mais j'avoue qu'avec les températures et les pluies de ces derniers temps je n'en ai pas fait autant que les années précédentes. Mais aujourd'hui je ...
  • Tartelettes amande, fraise et citron meringuées (15/06/2012 )
    Il y a peu Mamina et Monin, nous ont proposé de découvrir leur nouvelle gamme: les fruits de Monin et de participer à un jeu concours. Fraise, framboise, mangue ou encore noix de coco, de ...
  • Cheesecake et son sirop de pamplemousse par ancel (14/06/2012 publié dans : Tartes et tartelettes sucrées )
    Vous connaissez la marque ancel ? Bien sûr, car c'est une marque quasi centenaire ! C’est en 1919 que la marque ancel est née à Strasbourg et à l'époque ancel fabrique des levures, des sucres et ...
  • Saumon à la moutarde et au thym (13/06/2012 publié dans : salé )
    A la maison, quand il y a besoin de faire du vite fait, j'adore cuisiner le saumon. En papillotes au four, c'est 5 min de préparation ( et encore avec 2 enfants dans les jambes!!! c'est pour dire) ...
  • Choux craquelin à la crème chantilly (12/06/2012 publié dans : sucré )
    La pâte à choux j'adore!! Mais pour une fois j'ai voulu innover et y ajouter une petite touche de croquant, qui change tout: le craquelin. Essayer c'est approuver!!! Ingrédients: 150 g d'eau 80 g ...
  • Meringues arc en ciel (10/06/2012 )
    Un plaisir pour les yeux!! Meringues arc-en-ciel Ingrédients pour 4 personne: 4 blancs d’œufs Matines 250 g de sucre 20 bonbons chocolatés multicolores Réalisation: Monter les blancs en neige au ...
  • Céviche de crevettes aux agrumes (08/06/2012 publié dans : En entrée )
    Dernièrement, j'ai pu tester les produits CLOVIS France. Et pour ce premier test, j'ai choisi de tester le vinaigre au jus de mandarines, un vinaigre élaboré à partir d'un jus de mandarine ...
  • Gaspacho andalou/Gazpacho andaluz (04/06/2012 publié dans : En entrée )
    Voici une recette que j'adore, pleine de soleil!! Rien à voir avec les recettes toute prête, et c'est tellement simple! Essayer c'est adopter! Suivant les situations, je le sers comme apéritif ...
  • Atelier Amora et une mine de recettes (03/06/2012 )
    Comme je vous l'avais annoncé la semaine dernière ici, j'ai eu la chance d'être invitée par 750g jeudi soir à un atelier AMORA chez Chef Martial. Pour cette occasion nous étions 4 équipes à nous ...

 

  • : Ok ce bon
  • Ok ce bon
  • : Nancéenne, gourmande et maman de 2 enfants, j'adore cuisiner au gré de mes envies.

 

 

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