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  • Panna cotta verveine mangue (29/06/2010 publié dans : Verrines sucrées )
    Voici l'une des recettes que j'ai réalisé pour le pique nique des JBL de samedi. Ingrédients: 200 ml de crème entière 200 ml de crème à 12% 100 ml de lait (ou si vous ne faites pas spécialement ...
  • The JBL's pic nic!!!!! (28/06/2010 publié dans : Un peu d'autres choses )
    Pour cette 3ème édition du pique nique des JBL, nous avons eu la totale!!!!!! Le soleil, des températures plus que clémentes ( au moins 27°C), un décor idyllique ( la Pep' de Nancy, c'est quand ...
  • Mignardises en vidéo (27/06/2010 publié dans : VIDEOS )
    Aujourd'hui, une petite vidéo pour vous montrer comment on peut faire des mousses au chocolat avec des inserts au chocolat blanc, des cakes et autres mignardises!! Bon dimanche!!!!
  • Soupe froide de rhubarbe et mozzarella (26/06/2010 publié dans : Soupes )
    Quand j'ai vu cette recette de soupe froide à la rhubarbe je suis restée perplexe, car cette soupe était salée et froide. De la rhubarbe salée? il ne m'en fallait pas plus pour avoir envie de ...
  • Demain c'est notre pique nique, venez nombreux!!! (25/06/2010 )
    Demain c'est le grand jour! On vous attend toutes et tous avec impatience, pour le pique de l'année en Lorraine. Ca se passe à Nancy à la pépinière à partir de midi. Venez nombreux!!!!
  • Glace à la confiture de lait (24/06/2010 publié dans : Glaces )
    Ça y est l'été est là!!! Sur le calendrier et en vrai!!!! Alors pour fêter l'évènement, oui ne mâchons pas nos mots (vu le temps de ces dernières semaines qui était plutôt automnale disons-le) ...
  • Mini brochettes de kiri (22/06/2010 publié dans : A faire avec les enfants )
    Kiri c'est le fromage des gastronomes en culottes courtes!!!!! On se souvient tous de ces publicités qui ont baigné notre enfance!!!!!! Et oui, Kiri (issu des Fromageries Bel) est né en 1966, ...
  • Tarte à la ricotta et aux framboises (21/06/2010 publié dans : Tartes et tartelettes sucrées )
    Un vrai délice!!! J'ai goûté pour la première fois cette tarte réalisée par Philo lors du pique nique à Septmonts. Je lui avais fait promettre de ne pas tarder à mettre la recette sur son blog, ...
  • Un peu de technique!!!! (19/06/2010 publié dans : VIDEOS )
    Voici en images, la technique pour faire des gâteaux comme chez le pâtissier. Bon j'avoue il faut être un poil équipé!!!! Dans la 2ème partie de la vidéo, vous verrez en images comment réalisé des ...
  • Barres de céréales aux figues (17/06/2010 publié dans : sucré )
    Ingrédients pour 12 barres: 100 g de flocons d'avoines 20 g de quinoa soufflé 40 g de sarrasin soufflé 10 g de flocons d'épeautre 75 g de figues séchées coupées en petits morceaux 2 cuillères à ...
  • Carottes râpées au miel et à la fleur d'oranger (16/06/2010 publié dans : En entrée )
    Voici une petite entrée pleine de fraîcheur, bien pratique en pique nique. Ingrédients pour 4 personnes: 300 g de carottes 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger 20 g d'amandes en bâtonnets 2 ...
  • Tarte aux fraises et au chocolat blanc (15/06/2010 publié dans : Tartes et tartelettes sucrées )
    Les fraises sont de saison, alors c'est le moment d'en profiter. Et voici une recette simple pour les mettre en valeur. Ingrédients: Pâte sablée: 250 g de farine 125 g de beurre fondu ( au micro ...
  • Mousse chocolat et fruits de la passion (14/06/2010 )
    Voici une recette délicieuse et très originale en goût tirée du nouveau livre "Plateau télé" de Damien Duquesne et Christophe Dovergne que Damien m'a gentillement offert dimanche lors du pique ...
  • Tours de main et astuces (13/06/2010 )
    Voici une vidéo de chez Demarle, dont j'ai trouvé les idées très sympa, pour faire des décors, des coupelles en chocolat. Je vous laisse regarder par vous même. et puis voici d'autres vidéos de ...
  • Pique-nique en Lorraine by les JBL (11/06/2010 publié dans : Un peu d'autres choses )
    Tout est dans le titre!!! Cette année les JBL(Joyeuses blogueuses Lorraines) ont décidé de faire la 3ème édition de leur pique-que dans la ville de Monsieur Stanislas. Cette année on vous attend ...
  • Quiche lardons et asperges des bois (10/06/2010 publié dans : Tartes et tartelettes salées )
    Il reste encore des asperges des bois, que se soit sur les étales des primeurs ou dans les bois. Pour ma part j'ai la chance d'habiter la campagne et de connaître des coins sympas où les asperges ...
  • Cheesecake à la bergamote (09/06/2010 publié dans : Tartes et tartelettes sucrées )
    Je persiste et signe! La bergamote et moi c'est une vraie histoire d'amour qui dure depuis des années. Alors aujourd'hui je vous propose un délicieux cheesecake à la bergamote. Ingrédients: Pour ...
  • Pique nique Soissonnais (08/06/2010 publié dans : Un peu d'autres choses )
    Dimanche, nous nous sommes rendus en famille au pique nique blogueurs qui avait lieu à Septmonts près de Soissons. Magnifique site, le Donjon de Septmonts a enchanté mes enfants qui ont du le ...
  • Fougasse aubergine, ossau iraty et olives (04/06/2010 publié dans : salé )
    Le défi est relévé Mamina!!!! Tu vois moi aussi je sais faire de belles fougasses!! Et je suis très contente que tu m'aies défié car j'ai adoré cette fougasse aux bons parfums du sud. Petit rappel ...
  • Panna cotta coco et fruits de la passion (03/06/2010 publié dans : sucré )
    Ingrédients pour 6 mini panna cotta: 120 ml de lait de coco 1/2 gousse de vanille 150 g de crème liquide 50 g de sirop d'agave 0.7 g d'agar agar(ou à défaut 4 g de gélatine en feuille environ 2.5 ...

 

  • : Ok ce bon
  • Ok ce bon
  • : Nancéenne, gourmande et maman de 2 enfants, j'adore cuisiner au gré de mes envies.

 

 

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